【老傳麻辣煲麵食館】湯頭鹹到無法多喝 - 桃園

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涼涼的天氣，晚間下班想吃點麻辣的東西，想起桃園區大興西路上有間麻辣煲的店家［老
傳麻辣煲麵食館］，於是就起身前往吃晚餐。店內用餐環境普普，除了有賣麻辣煲外，還
有麻辣滷味、牛肉麵、牛肉鍋、小菜、炒飯等。

我們點了幾樣餐點，包括有［紅燒牛肉麵］(120元)、［麻辣臭豆腐鴨血煲］(95元)及［
麻辣川滷］滷蛋及豆干(共40元)。

［麻辣川滷］，我們點了滷蛋及豆干，但這標榜麻辣的滷味，吃起來卻沒啥辣度，跟我們
想像的頗有差距。只好到沾醬區拿了辣椒等醬料來搭配。

［紅燒牛肉麵］牛肉還算是大塊，但肉質偏硬了點。重點是，這湯頭真的太鹹了，鹹到我
們都無法多喝上幾口，這湯頭可能較適合喜歡重鹹的人，這碗要價120元，CP値不高。

［麻辣臭豆腐鴨血煲］，同樣的，這麻辣煲的湯頭偏鹹，幾乎無法喝，我們只能夾料出來
吃，然而這鴨血及豆腐都很普通，入味度也差，其他用料都一般般，沒有特別之處。

整體而言，位於大興西路上的［老傳麻辣煲麵食館］，麻辣煲及牛肉麵的湯頭都過鹹，幾
乎無法多喝幾口，麻辣滷味麻辣沒入味，這間GG。



老傳麻辣煲麵食館
桃園市桃園區大興西路二段95號
03-301-1160
周日公休

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