【湯霸小火鍋】龜山后街小火鍋 - 桃園

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By Bethany
at 2015-10-08T18:15

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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/112363543


某晚,我們來到「龜山后街」找吃的,火鍋控的我們,發現這間「湯霸小火鍋」沒吃過,
於是就進去吃吃看。這間「湯霸小火鍋」不算大間,座位也排得很怪,老實說就是座位很
擠,動線很差。再者,點餐方式也怪,開個小窗櫃台供客人點餐,進門有時還看不到店員
,在這種平價小火鍋倒是第一次見到,就環境及服務而言,不喜歡。

我們點了兩樣小火鍋
,分別是「南瓜椰奶豬肉鍋」(130元)、「沙茶下巴鍋」(130元)及「高麗菜」(25元
)。飲料有可樂、白飯可以淋上滷肉,冰淇淋是小美冰淇淋,這都可以無限取用,價位上
算是一般平價小火鍋。

「南瓜椰奶豬肉鍋」湯頭有淡淡的南瓜及椰奶香氣,就平價小火鍋而言,湯頭口味調的還
算及格,另有加芹菜碎末進去,有拉出特別度。火鍋料方面,除了豬肉片、南瓜、金針菇
、高麗菜、蛤蜊外,幾乎全是加工品,但以這價位,要求不多。亮點是有,就是高麗菜的
量放的足夠,這點有加分。其餘食材都普普。

「沙茶下巴鍋」湯頭可以,特色是有加酸菜提味。魚下巴不差,炸的脆度有出來,口感亦
不至於軟爛。蛤蜊有腥味,老婆吃一口吐掉,待加強。天然食材有芋頭、金針菇、高麗菜
,同樣高麗菜份量上較多。

「高麗菜」25元這樣的份量算是合理。

每鍋附一顆蛋哦!用這盒子裝,看到隔壁桌有人用盒子拿來裝吃過的垃圾或食物,不知店
家會刷洗的乾淨嗎?

整體而言,龜山后街的「湯霸小火鍋」,就環境及服務而言,不喜歡。小火鍋湯頭有些微
小特色,高麗菜份量多是亮點,其餘都很普通。

湯霸小火鍋(桃園龜山店)
桃園市龜山區中興路一段57號
03-320-0339



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All Comments

Queena avatar
By Queena
at 2015-10-09T23:19
他們的飯吃起來有怪味 不知道隔了多少夜…
Delia avatar
By Delia
at 2015-10-11T04:24
龜山人表示這家很雷
Christine avatar
By Christine
at 2015-10-12T09:29
吃過 很普通
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2015-10-13T14:33
好像桃園成功路上有分店?
Madame avatar
By Madame
at 2015-10-14T19:38
純推滷肉飯可以吃到飽

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By Hazel
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