【淇坊鐵板燒】普通且CP值低 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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桃園區慈光街晚間用餐時段街道雖略顯冷清，但有許多新面孔店家。近日常來這覓食，連
續吃了「竹昌麻油雞」（食記請參見【竹昌麻油雞】清爽順口夠味麻油料理）及「膳知坊
」（食記請參見【膳知坊】東北酸菜白肉個人鍋），其中「竹昌麻油雞」較令我們印象深
刻。這次來到這間慈光街上的「淇坊鐵板燒」嚐鮮，老實說，我們對這間店並不陌生，前
身也是鐵板燒店家，食記請參見【鼎鱻鐵板燒】已歇業。

店內格局幾乎與前身一樣，我們點了幾樣餐點，分別是「脆皮雞排」（220元）、「松板
豬排」（220元）及「荷包蛋」（20元）。店員不多，似乎只有師傅一人，加上服務生。
白飯、湯品、飲料都是免費無限供應。湯品有熱，不差。飲料是冬瓜茶，頗甜。

「青菜」兩種，不是很鹹的那種，吃起來一般般。

一顆「荷包蛋」20元，偏貴。

「松板豬排」模樣看起來還不錯。煎完後，師傅在上頭撒了一些香料及淋上醬油，味道雖
然多元，但總覺得調味味道太重，建議搭配底層的洋蔥紓解，也因此，反倒吃不出食物原
味。不過，淋上得醬油似乎是紅酒醬油，味道頗為特別。

內用，有送小點心，是現做的蒸蛋，模樣可愛，頗為別緻，算是今日較為亮眼的餐點。

「脆皮雞排」同樣上頭撒了一些香料，這是師傅的調味方式，無可厚非。但這雞排卻煎的
有點油，雞排肉質也不具口感，我們都不是很喜歡這道。

有附甜點，看模樣不知道是啥東西，店員說是提拉米蘇。下層沒有鋪餅乾或是蛋糕，也沒
定型，看起來有點怪，但口感及味道不差就是了。

整體而言，慈光街「淇坊鐵板燒」整體覺得很普通，沒有驚艷感，還好有店家週年慶優惠
九折，加上有附甜點及蒸蛋，要不然CP值真的不高。同一條路上另有幾間店家，如「竹昌
麻油雞」（食記請參見【竹昌麻油雞】清爽順口夠味麻油料理）及「膳知坊」（食記請參
見【膳知坊】東北酸菜白肉個人鍋），我們會再去的應該只有「竹昌麻油雞」。


淇坊鐵板燒
桃園市桃園區慈光街97號
03-2161663

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