【桃園】日森窯手工披薩~與小開和千金同樂 - 桃園

餐廳名稱：日森窯柴燒手工披薩
消費時間：2012年/3月
地址：桃園縣龜山鄉萬壽路二段1066號
(合作金庫旁)
電話：03-349-2121
營業時間：11:00~21:00 (週一公休)
每人平均價位：$128~$158
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：奶香南瓜
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36474999
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文字版心得:

"日森窯"其實是在某論壇相當夯的一間店, 會知道它,
也是在逛網路時發現的, 現在就來瞧瞧它為什麼這麼
夯吧~

據老闆轉述他們都採用"龍眼木"來燒烤披薩。

由於我們當天是臨時決定要吃這裡的披薩, 又適逢假
日, 所以得等上一個多小時。

在等待的同時, 我們家的小朋友和現場的小朋友玩在
一起了。

等到準備離開的時候, 我們突然才得知, 原來這個小妹
妹是老闆的女兒, 她長得很像媽媽喔~很可愛吧!!

而這位帥哥原來是老闆的公子, 從這可看出小孩不能偷
生, 這兒子長的實在太像老闆了...哈哈哈~

瞧~他們三個玩的不亦樂乎, 要把他們三個給控制好,
好好拍一張照, 真不是件容易的事!!

另外, 也順便記錄下老闆製作披薩的辛苦過程~

在拍攝的同時, 老闆一直說他全身髒兮兮又不好看, 不
想露臉,...呵呵呵~說著說著, 他突然想表演一下拋接,
沒想到樂爸沒拍好, 老闆說只有一次機會, 要繼續忙了
~有點可惜~殘念!!

等了許久的披薩終於好了, 可以帶回家好好享用囉!!

附上店裡的菜單, 因為當天不曉得該訂那種, 我們就依
直覺訂了一個"夏威夷"和一個"義大利"口味的披薩, 二
個星期之後,覺得這裡的披薩不錯吃, 又來訂了一個"奶
香南瓜"和一個"鮮蔬百匯"。

首先介紹的是"義大利"口味的披薩, 他們披薩的size,
目測的感覺應是8吋的樣子??

這"義大利"口味的披薩, 主要的配料有義大利香腸、巴
士香腸、蕃茄、洋蔥、青椒、起司及台灣羅勒, 他們家
的披薩吃起來有個共同的特色是餅皮的口感很酥脆, 吃
到餅心會有點QQ的感覺, 就算稍微涼了, 口感也不會差
太多, 很香!!

接著的是"夏威夷"口味的披薩。

這"夏威夷"口味的披薩, 主要的配料為火腿、鳳梨和起
司, 這起司看起來很濃吧!!

上一次聽老闆娘說她們的"奶香南瓜"很不錯, 所以二個
星期之後, 就來訂一個嚐嚐看吧~

這"奶香南瓜"披薩主要由新鮮特調南瓜和起司構成, 吃
的時候可以看到餅皮上佈滿了一層南瓜泥, 烤的很香,
很脆又Q, 那奶香好像並非是加牛奶形成的喔!! 而是用
上述二種配料烤出來的, 厲害吧!!

最後這個是"鮮蔬百匯"披薩。

這"鮮蔬百匯"披薩主要的配料有杏鮑菇、洋蔥、蕃茄、
青椒、起司及台灣羅勒, 而它可是我們家小朋友相當喜
愛的一道, 光是他自己就啃掉了四片 (等於半個披薩),
很恐怖喔~

其實"日森窯"店面不大, 大多數的客人都是外帶居多,
不過店家也有提一供一、二張桌子在騎樓底下, 供客人
可以在店內享用。

店門口也擺放一張明顯的菜單。

最後店的外觀特寫也要介紹一下。

心得總結:

依據近來嚐過的幾間手工披薩, 自個給"日森窯"不錯的
評價, 應可暫時排入目前吃過的前二名, 原因是它的種
類還算單純, 滋味及口感都很不錯, 再者還算蠻平價的,
個人認為C/P值也不錯, 另外, 老闆和藹可親, 雖然忙的
不可開交, 還是會招呼客人, 和大家哈拉, 當然老闆娘
更是, 一開始我們還以為老闆娘是帶著二個小朋友在一
旁等餐的客人呢~完全沒有架子, 她沒說, 我們也不會
知道的, 呵呵呵~

以上是個人的主觀心得, 推薦與否, 有待各位親自上門
來嚐嚐比較準確吧!!

(謝謝您耐心看完!!)

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