【桃園】南門市場美食-這才是真的肉羹啦!! - 桃園

店名：炒米粉、豬血湯、肉羹湯(桃園南門市場內)
營業時間：早上05:00~15:00週二休
地址：桃園市桃園區南昌街3號(靠近中山路口)




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說到桃園的美食小吃
絕對不能錯過南門市場裡的南昌路與中山路上

菜單
店內主要是賣一些台灣式的小吃
炒麵、炒米粉、肉羹湯、豬血湯…等

這間聽說食尚玩家也有報導過
但因為隱身在菜市場的攤位裡面
所以不用怕太多人

店內環境
店內用餐為居家式，簡簡單單

肉羹麵

這邊的肉羹麵，上頭加了類似沙茶
是常常加在豬血湯裡的東西

而他們的肉羹
有別於一般魚漿式，採用是真實肉塊下去沾粉煮
保留肉的鮮甜味以及美味
極推~~

油麵的部份，整個吸收湯汁的美味
吃起來不會無味

湯頭則是用柴魚湯
喝起來很有味，完全不像用粉調的
滿推薦的

雖然只是簡簡單單的肉羹麵
但是整體味道卻有濃厚的古早美味
最令我驚訝的是現在還能看到
使用整塊肉沾粉下去煮的肉羹
因為這種肉羹的成本比較高
但是味道上來說，我個人比較偏好喜歡這種
一碗價格沒有說很便宜，但是味道我挺愛的

聽說這間食尚玩家有介紹過哦

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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