【桃園】上林鵝莊 - 桃園

餐廳名稱：上林鵝莊
消費時間：2012年/1月
地址：桃園市介壽路165號 (陽明公園旁)
電話：03-2181561
營業時間：17:00-21:00
每人平均價位：約$300
可否刷卡：無
有無包廂：有
推薦菜色：明爐燒鵝
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36208654
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文字版心得:

其實之前吃過幾次"上林鵝莊", 不過, 未曾好好的介
紹一下, 今晚心血來潮, 再度光臨一回, 好好的做個
記錄並且介紹給各位吧!!

一進門, 服務人員並未遞上菜單, 而是請我們到吧台
前, 看著牆上的菜單及前台的食材, 現點現做。

由於我們只有二大一小, 沒辦法點太多,因此, 點了三
菜一湯, 菜色有: "明爐燒鵝"、"炒飯"、"炒豆苗"、
"蔥爆牛肉"及"海菜魩魚湯",再外加一小碟"小菜"。

首先就是已經上桌的小菜~"小魚辣豆干", 我不是太喜
歡吃辣的食物, 因此這小菜對我而言, 還可以, 沒有
太特別。

接下來是這裡的招牌菜~"明爐燒鵝", 這可是限量的喔,
記得之前有一次想點來嚐嚐, 竟然說賣完了...殘念,
今天幸好還有, 這鵝肉口感相當不錯, 富有彈性而且不
柴, 外面的皮有點焦脆, 肉質富含肉汁, 搭配特製的沾
醬, 相當好吃喔!!

這盤是簡單的"火腿炒飯", 米飯炒的粒粒分明, 很香,
還不錯。

這一道是我以前沒吃過的"炒豆苗", 可能是大火快炒,
可說是炒的相當的青脆, 很好吃!!

這一道是"蔥爆牛肉", 牛肉可說是炒的很軟嫩, 也很
Juicy, 蔥的部份也不會太老, 也很脆, 滋味很棒!!

最後是湯品的部份~"海菜魩魚湯", 裡頭有很多海菜以
勾芡的方式烹調, 當然有很多的魩仔魚, 還有一些豆
腐, 不過個人對這道湯評價so so, 因為這樣的口感及
味道並不太能對上我的胃, Sorry!!

因為我們是一營業就進門消費了, 所以並沒有什麼客
人, 不過, 過沒多久, 客人陸續上門, 馬上就快客滿
了!!

心得總結:

就我們而言, "上林鵝莊"的料理美味度算是相當不錯,
餐廳的環境也還蠻舒適的, 至於服務人員的服務就一
般般, 常常看她們忙上忙下, 想交代個什麼, 有時不
太搭的上話, 而C/P值來說, 還是多點人來吃比較划算,
吃的種類也可點的多一些, 而以上是本人一些小小的
主觀心得, 若各位有興趣的話, 可以來此嚐鮮看看喔!!

(謝謝您耐心看完!!)

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