【桃園】一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵 - 桃園

餐廳名稱：一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵坊
消費時間：2012年/5月
地址：桃園市大同路61-1號(近火車站)
電話：03-3361399
營業時間：11:30~21:00
每人平均價位：約$200
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36709826
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文字版心得:

原本打算到鶯歌逛逛, 順便去探訪一下那附近的一
間手工披薩店, 沒想到找著找著, 竟然發現它在桃
園有開分店, 而且還離我們家不遠, 所以二話不說,
立刻前往這間"一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵
坊"享用我們的午餐!

其實我常常經過這裡, 但從未注意過這裡是賣什麼?
今天終於有個機會來一探究竟了!

這裡點餐大致分為二部份, 一部份是義大利麵的餐點,
另一部份則是披薩。我們點了一份"羅勒醬佐雞肉義大
利麵", 還有一份"蒜香墨魚醬海鮮義大利麵", 再外加
一份套餐"義式蔬菜酥皮湯+麵包+飲料", 原本媽咪想再
點一份"烤雞腿", 但前一天餐廳賣完了, 沒備料, 所以
做罷。

而"披薩"的部份, 我們點了一份"羅勒醬燻雞"再外加
$20的"蔬菜及鮮菇"。

首先上桌的是套餐中的"麵包", 這麵包烤的蠻香的, 但
其實並未太特別, 吃起來普普通通, 但小朋友卻是三兩
下就喀完了~呵。

接著這道是"羅勒醬佐雞肉義大利麵", 這盤義大利麵配
料算是豐富而實在, 裡頭可以讓人吃到紮紮實實的燻雞
肉, 以及一些配菜, 若以這樣價位的義大利麵而言, 不
論是口味或是價格應算是OK的。

另外, 這一道是"蒜香墨魚醬海鮮義大利麵", 記得之前
提過, 國人大多喜歡蒜味多口味重的義式餐點, 所以很
多坊間的餐廳大多會以大火爆生蒜炒出各種義式料理,
有些還會搭上奶油或鮮奶油混味, 不過有些美食家卻認
為以橄欖油為主要用油的義大利菜, 是不適合採用大火
烹煮的。不過專家說的嘛, 我還無法完全體會, 對我們
這種對吃的門外漢而言, 最直接的感受就是"好吃"、"對
味"、"感覺對了"那就OK了! 可能也就沒那麼講究。回到
這盤義大利麵來說, 這麵條的口感還算滑Q, 當中的蒜香
也蠻香的, 裡頭加了點起司粉及羅勒有把香味襯托出來,
配料而言, 以這般的價位也很OK, 可吃到一隻隻的小章魚
及墨魚片, 另外還有一些蛤蜊, 整體而言, 還算不錯。

緊接著上桌的是"羅勒醬燻雞披薩"外加"蔬菜及鮮菇"。

這披薩的餅皮口感酥脆, 略帶點粉粉的感覺, 起司還算多,
所以也有牽絲的感覺, 裡頭的配料也很豐富, 整體而言,
算是普普通通。

這道是"義式蔬菜酥皮湯"。

上頭那層酥皮是小朋友的最愛, 烤的很香, 口感很酥, 若將
它拌入湯中別有一番滋味, 而裡頭義式蔬菜湯, 應該是用蕃
茄熬煮的, 酸鹹的滋味, 也還差強人意。

這是餐廳內一旁的擺飾還蠻別緻的。

餐廳內的空間並不是太大, 來消費的客人看起來也多以年輕
人居多, 正值用餐時間的當下, 沒多久的時間也坐滿了。

心得總結:

以"一口搞定義大利-老街古窯披薩義麵坊"這間餐廳的整體
美味度來說, 算是普普通通, 沒有太驚豔的感覺, 而價格上
還算平價可接受, 若以披薩的口味上來比較, 這裡比較接近
中壢的OH! MA MA, 若以筆者個人的偏好而言, 我比較喜歡
桃園的馬可波羅或是龜山的日森窯, 當然這當中在價格上會
有點差距, 只是純就個人偏好的美味度而言, 以上便是本此
的餐後主觀心得, 推薦與否, 有賴各位親自造訪比較準確囉!

(謝謝您耐心看完!)

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