【林記當歸鴨】壢新醫院週邊推白菜滷 - 桃園
By Edith
at 2015-03-21T22:27
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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/109679660
跑了「壢新醫院」看老爸也有兩週了,時而需要在週邊覓食,前次是在附近較遠的「劉記
潮州砂鍋粥」(食記請參見【劉記潮州砂鍋粥】個人砂鍋粥有亮點)。這次要介紹的是「
壢新醫院」斜對面,也是在「宋屋公園」正前方的「林記當歸鴨」。
「林記當歸鴨」算是生意較不錯的,記得某晚有次前往是客滿無座位的。店內用餐環境還
不錯,提供當歸鴨肉、鴨肉飯或麵,還有其他一般飯、麵食、水餃、小菜等。
這次是跟老媽一起前來,我們點了「當歸鴨麵」(80元,選白麵)、「香菇肉絲麵」(60
元,選細白麵)及「白菜滷」(40元)。店家的麵可以自由選擇,有白麵、細白麵、黃麵
、粄條、冬粉、米粉、麵線、米台目等,我們選擇白麵及細白麵。
「當歸鴨麵」湯頭是輕輕淡淡的當歸味,蠻好入口,不會有很重的味精與死鹹味。家有幾
顆紅棗,以及多量的枸杞提味。鴨肉方面,口感有出來,但不會過硬,算是適中,肉質的
部份也不少。麵條方面,白麵似乎不夠熟,偏硬了點。
「香菇肉絲麵」湯頭喝起來屬於清淡型,香菇味有出來,不難吃。
「白菜滷」一碗40元,白菜份量多,白菜滷的也不至於太軟爛,碗中湯湯水水的味道也很
新鮮,不會讓人有鹹油膩感。這道白菜滷是亮點,CP值也高,推!值得一試。
整體而言,「林記當歸鴨」的當歸鴨麵湯頭清淡不鹹膩,鴨肉也不賴。白菜滷CP值高,沒
有油鹹膩感,值得一試。吃飽飯可以去對面的「宋屋公園」走走散散步哦!
林記當歸鴨 (原壢新醫院對面當歸鴨)
桃園市平鎮區廣泰路156號 (宋屋公園對面)
03-4952732
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桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker
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壢新醫院」斜對面,也是在「宋屋公園」正前方的「林記當歸鴨」。
「林記當歸鴨」算是生意較不錯的,記得某晚有次前往是客滿無座位的。店內用餐環境還
不錯,提供當歸鴨肉、鴨肉飯或麵,還有其他一般飯、麵食、水餃、小菜等。
這次是跟老媽一起前來,我們點了「當歸鴨麵」(80元,選白麵)、「香菇肉絲麵」(60
元,選細白麵)及「白菜滷」(40元)。店家的麵可以自由選擇,有白麵、細白麵、黃麵
、粄條、冬粉、米粉、麵線、米台目等,我們選擇白麵及細白麵。
「當歸鴨麵」湯頭是輕輕淡淡的當歸味,蠻好入口,不會有很重的味精與死鹹味。家有幾
顆紅棗,以及多量的枸杞提味。鴨肉方面,口感有出來,但不會過硬,算是適中,肉質的
部份也不少。麵條方面,白麵似乎不夠熟,偏硬了點。
「香菇肉絲麵」湯頭喝起來屬於清淡型,香菇味有出來,不難吃。
「白菜滷」一碗40元,白菜份量多,白菜滷的也不至於太軟爛,碗中湯湯水水的味道也很
新鮮,不會讓人有鹹油膩感。這道白菜滷是亮點,CP值也高,推!值得一試。
整體而言,「林記當歸鴨」的當歸鴨麵湯頭清淡不鹹膩,鴨肉也不賴。白菜滷CP值高,沒
有油鹹膩感,值得一試。吃飽飯可以去對面的「宋屋公園」走走散散步哦!
林記當歸鴨 (原壢新醫院對面當歸鴨)
桃園市平鎮區廣泰路156號 (宋屋公園對面)
03-4952732
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