【新莊】北港生炒鴨肉-湯頭濃稠帶有甜味 - 新莊

店名：北港生炒鴨肉庚
電話：無
地址：新北市新莊區復興路二段18號


每個禮拜三晚上十點前都會新增在地美食分享文
我就是要吃生炒鴨肉啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/134013857




【新莊】北港生炒鴨肉庚
洋蔥、辣椒、鴨肉、筍絲
這……這……這是什麼東西呀

其實就是生炒鴨肉庚啦，開頭第一句有寫啦
不注意看

位於復興路上的萊爾富斜對面，郵局旁邊的小店面
北港生炒鴨肉庚
就是我們今天要介紹的小吃店

小吃~~小吃~~小吃萬萬歲，便宜又好吃

菜單
！！魯肉飯２０元～～真的假的，這麼便宜
好吧，今天就改介紹魯肉飯

這鍋就是傳說中的鎮店之寶
鴨肉庚湯

疑？不是生炒鴨肉庚嗎？怎麼會是煮好的
其實這鍋是老闆用鍋子快炒煮出來後
倒進去保溫的

因為這間布咕先生來吃好幾次
所以我常常看到老闆現炒的英姿

北港生炒鴨肉庚 ５０元
如果常常看到布咕的新莊在地美食文朋友們
一定會覺得有一個地方很奇怪
為什麼很多篇美食背景都一樣
其實是因為．．．．．．

布咕上班累了，想買回來吃就好了

從袋子外面，就可以看到鴨肉
黑黑，鴨肉鴨肉鴨肉鴨肉～～
呱呱～～

我是布咕鳥，不是布咕鴨哦

整碗麵裡有
洋蔥、辣椒、鴨肉、筍絲、鴨肉

比起一般的肉庚湯，裡頭的料更加豐富

開飯囉

北港生炒鴨肉庚　麵條
採用比較粗的油麵，更容易吸湯汁
吃起來比較不會平凡沒味道

北港生炒鴨肉庚　鴨肉
採用沒有骨頭的部位
吃起來軟嫩，帶是肉吃起來有些許的乾
勉強可以接受

北港生炒鴨肉庚　湯頭
沒錯，終於要進到我們今天的重頭戲－湯頭
喝起來，洋蔥的自然甜味與一點點辣椒的微辣
非常順口

讓人忍不住多喝幾口

建議大家湯的部份等涼一點，比較沒有這麼稠時，比較好喝哦

如果覺得單吃麵味道不夠的話
可以夾鴨肉一起食用，這樣子味道比較充足

我再吃

我再喝

吃完啦

結論：
這間店布咕先生已經吃了四、五次了
會吃這麼多次的原因，最主要是他們的湯頭喝起來甜甜的
非常的好喝，但是價格５０元，好像偏高了一點點
如果再降價一些的話，我應該會更常來品嘗

老闆，賣便宜一點啦

聲明：
****每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人****

--
布咕布咕美食小天地～＊

其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog

布咕布咕美食小天地粉絲團：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld

--