【新聞】北市頂呱呱、巧門雞排9店炸油酸價超標 - 北投

巧門中特獎了XD
(這篇新聞還是小隻a看到的XD)


騎魔新聞連結：
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090720/1/1ndx9.html


北市頂呱呱、巧門雞排9店炸油酸價超標
更新日期:2009/07/20 11:35

速食店、小吃、便當店的炸油油品安不安全？台北市衛生局再度公佈第四波炸油油品抽驗
結果，在取樣的42件油品中，發現還是有9件速食店、夜市小吃、便當店的炸油酸價值
超過標準值 2.0，包括頂呱呱瑞光店酸價超標為4.21、頂呱呱昆陽店酸價 3.13、另外大
南夜市的一級棒碳烤、饒河夜市的星級炸乳酪塊醬、吉祥如意餐坊等小吃、便當店的炸油
酸價也超標，會後續複查。(林麗玉報導)


台北市衛生局持續稽查速食店、小吃、便當店等炸油油品，結果第四波稽查285家，試紙
測試酸價疑似超過2.0的為42件，抽樣送到實驗室檢驗，結果發現還是有9件速食店、小吃
、便當店的炸油不合格，酸價值超過2.0，其中以頂呱呱瑞光店酸價值高達4.21、頂呱呱
昆陽店酸價值達3.13、另外大南夜市的一級棒碳烤、饒河夜市的星級炸乳酪塊醬、
北投巧門雞排、還有三家便當店包括港墘飯食館、吉祥如意餐坊、中日創意三明治專賣店
的炸油酸價超標，藥物食品管理處長林金富表示，已經要求業者立刻換油，並且會後續
複檢。


台北市衛生局表示，這次抽驗的油品，是不是含有重金屬，這一部份必須送衛生署藥物
食品檢驗局檢驗，結果才會出來，至於第三波抽驗出五件炸油酸價不合格，5件完成複驗
，符合規定，並不會開罰。至於北市已經完成270家速食店的炸油油品稽查，除了最新一
波兩家頂呱呱炸油需要複檢，其餘複檢之後都合格。



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可是很好吃耶(嚼嚼)……(￣y▽￣)╭

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