【新竹】芎林 開心紅豆餅 料多 飽滿爆漿 - 新竹

餐廳名稱：開心紅豆餅專賣店
消費時間：2017年/4月
地址：新竹縣芎林鄉文忠街30號
電話：03-592-1299
營業時間：下午13:30~18:00(如果賣完也會提早收攤)
每人平均價位：60元起
推薦菜色：巧克力.芋頭.芝麻奶油.(紅豆麻糬-假日限定)



Nana媽四處趴趴走美食日記完整圖文版:
http://www.nanama.blog/blog/post/458706221




原本nana媽是想帶nana.開開心心來竹北看YOYO哥哥姊姊的表演活動~
在活動進行中.竟然我的東西被小偷 偷走超傷心~看來找回希望渺茫~
決定在回程的路上買個芎林的開心紅豆餅.讓心情過一點~


開心紅豆餅專賣店.隱身在暗巷之中.後來靠著google map才找到.
老闆娘就是大器.每一種口味都會豪邁擺上一大坨.
本來nana媽想買高麗菜口味.
老闆娘說高麗菜跟地瓜是冬季限定.
如果想吃的話等冬天再來~



從這邊看過去~不誇張!尖尖的餡料小山.料就是這麼多.
老闆娘給料不手軟~就是有辦法把紅豆餅的餅皮蓋起來~
拿10元銅板當比例尺.就可以知道開心紅豆餅有多大



巧克力20$
剛出爐趁熱趕緊咬一口.內餡飽滿.餅皮帶點脆度.
有著爆漿巧克力的香氣與甜味.濃醇滑順有如絲綢般柔軟.好吃^^


菜圃(葷食):胡椒味蠻重的~脆脆辣辣的


芋頭口味20$
nana媽是芋頭控.好喜歡開心紅豆餅的芋頭口味.
芋泥內餡鬆鬆軟軟.吃得到濃郁的芋頭香


奶油15$
香濃的奶油 滑嫩咕溜有如布丁般的口感
么壽料好多.咬下去竟然會從後面爆漿



芝麻奶油20$
奶油芝麻來個你儂我儂
奶油的口感濕潤香綿
咀嚼在嘴裡味道是越香
而且會留下芝麻香的餘韻~


假日限定的 紅豆麻糬25$
Q彈的麻糬包著軟綿綿的紅豆泥.
老闆娘有在麻糬加一點點花生粉.
主要用意是提味用~讓風味更香甜!



其實開心紅豆餅現場吃口感最佳.
建議買到的時候.現場馬上吃一個.
如果怕現場等太久.可電話先預訂~


然後之前有人問我不是芎林店搬回竹北嗎?
NO!NO!NO
那是原店的老闆娘搬回竹北開
芎林店由他的總店員工分出去開
所以芎林店並沒有收~NANA媽在這邊特別補充一下



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