【新宿日式炭烤燒肉】曖曖內含光 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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熱鬧的桃園市寶山街，有間小小間的不起眼店面「新宿日式炭烤燒肉」，原以為只是個賣
串燒，又兼賣一些拉麵、丼飯類的店家。由於就住附近，好奇心驅使下，我們於某晚前往
嚐鮮。不過，一進到店內，發現店內與想像的不一樣，看到每桌頭上的抽煙機，才發現原
來真的是炭火燒肉店，而且小小店家竟然裝有抽煙機設備，感覺有規模多了。

我們看了一下菜單，有299元及399元的燒肉套餐。不過，我們沒預期來吃炭火燒肉，因此
只點了「銅盤烤肉」（199元），肉類選牛肉。此外，加點了乙份「雞肉片」（70元）及
「高麗菜」（30元）。主餐有送白飯及汽水。

店內的店員服務態度很好，會簡單的介紹及詢問是否要沙茶醬等服務。先送上茶熱飲、附
餐飲料及白飯。

加點的「高麗菜」30元份量不少，重點是菜葉的品質非常好，實為難能可貴。店家提供的
沾醬。

「銅盤烤肉」我們選擇牛片，肉片份量不少，味道及口感也都不錯，我們有喜歡。火鍋湯
頭方面頗清甜，會想喝上幾口。但火鍋料有兩顆丸子、魚板等加工品，質感並不好，是缺
點。店家提供的沾醬可以試試，別具一番風味。

額外加點的雞肉片，份量也不錯，醃漬的味道也頗符合我們口味。這裡的銅盤，不像外頭
百貨公司看到那種一般銅盤，我們覺得烤肉的地方高聳了些，但如此設計，應該是有其用
意。

整體來說，初次來到「新宿日式炭烤燒肉」，除了以感受到店家的用心經營與親切的服務
態度外，今天點的銅盤烤肉，主餐部份的都好吃。根據店家官網介紹，老闆在日本新宿區
經營燒肉店十多年，這間是回台灣創業開的店。我們也發現到，有數位客人外帶拉麵，店
家的拉麵價格約80元，不貴。下次有機會，還要來嚐嚐炭火燒肉及拉麵。位於熱鬧的桃園
市寶山街中，原來有這麼一間曖曖內含光的小店，頗為興奮。


新宿日式炭烤燒肉
桃園市寶山街230號
03-325-2635


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