【彰化美食】和美阿松素食臭豆腐 - 彰化

店名：阿松臭豆腐
地址：和美圖書館後方停車場

個人部落格參考：http://cks191life.pixnet.net/blog/post/34225412


和美圖書館後方有個黃昏市場

旁邊有個停車場，聚集幾台發財車在這邊賣

這次吃到的也是賣很久的臭豆腐：阿松素食臭豆腐



在傍晚時間來買，還真是不少人在排隊

除了老闆一人之外，還動用到三名幫手

我就一看著鍋子中滿滿的臭豆腐，等了好久才買到











臭豆腐會分兩鍋來炸

第一鍋先炸到七八分熟，然後再到第二鍋炸到酥脆

我最愛吃酥脆的臭豆腐了！



看到這價格實在很佛心！

實在很喜歡吃到便宜又好吃的小吃

彰化這種小吃還真不少





老闆因為在高溫鍋旁，臉都被燻紅了

我覺得這間老闆態度很客氣

所謂和氣生財，就是指他吧









哈哈，金黃香酥的臭豆腐登場！

這間臭豆腐的表皮算是微酥內軟這樣

香氣但是還可以，不會特別臭

高麗泡菜很好吃，很ㄕㄨㄚˋ嘴



我特愛酥脆的臭豆腐，這間還不到酥脆的感覺

但我覺得也很好吃！

尤其50塊可以吃到11塊臭豆腐，真的讓人很滿足!

其實這間也有麵線糊，聽說也好吃

可惜夏天太熱，等秋天再去品嘗



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