【屏東林邊】勤淑旗魚黑輪 - 屏東

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以前每次回林邊看奶奶
經過媽祖廟前
一定看到這家勤淑旗魚黑輪前面大排長龍
攤子旁桌椅只要一個離開
就馬上又有人補上去
可惜小時候媽媽禁止我們吃油炸物
所以就只能望著攤子流口水
現在搬回林邊
自己獨居當然要去給他試一試啦
要去買之前
在地的林邊同事就已經大力推薦了
所以吃前就超期待的
不過因為極度挑嘴的緣故
所以還是很害怕這能不能滿足我挑食的嘴
不過肚子裡的愛吃蟲作怪
還是跑去吃了
攤位不難找
就在火車站前對出來的中林路上媽祖廟前方
就在市場的大茶杯旁
小小的攤位沒有顯著招牌
如果不知道位置
只要問一下附近民眾旗魚黑輪在哪
就會得到答案了
問老闆娘可不可以拍
他馬上笑著說：「我又沒有穿旗袍，不要啦！」
不過在一番甜言蜜語後
還是把老闆娘拍下來了
對於自己炸出來的東西
老闆娘可是很有自信的喔
瞧這滿滿的一大盤
夠吃下午點心的大家一頓飽了
還不超過一百
幾個人分一分也不過才幾十塊
裡面最推薦的
當然就是店內招牌的「旗魚黑輪」
魚漿都是當日新鮮的喔
將水煮蛋黃裹上調製好的魚漿下鍋油炸
等到外表呈現誘人金黃後
就完成了
「甜不辣」也是這裡的招牌之ㄧ
看著甜不辣在油鍋中澎大
炸至金黃在撈起時
真的會讓人忍不住吸口水
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試吃時間
旗魚黑輪：蛋黃搭配旗魚漿的口感
沒有想像中的油膩
濃郁蛋黃會讓人有種意猶未盡的感覺
吃起來很紮實
甜不辣：在吃過的甜不辣中
算是很好吃的了
咬起來相當的Q
有嚼勁卻又不過硬
挺好吃的
至於其他炸物
就普通普通了
關東煮也可以試試
基本總評還算
不會有踢到雷的危險

因為是流動攤販
所以就沒有電話和地址了
不過地點就在市場媽祖廟前，很好找的，火車站直走就可以看到了
價位大約是10-20左右
算是相當平價平民小吃喔

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一人兩貓的同居生活
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