【季節水餃】真正皮薄餡多 - 桃園
By Edwina
at 2015-06-29T22:38
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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/111189847
某晚想吃水餃,依稀記得桃園龜山麥當勞附近自強東路上有間「季節水餃」網路頗有好評
,於是立馬前去嚐鮮。我們來到「季節水餃」,發現店內竟然幾乎客滿,而且很多人外帶
,不禁讓我們放心許多,應該不會踩到地雷。不過,進到店內,就聽到店員說只剩下高麗
菜水餃了,我們就點了20顆「高麗菜水餃」(10粒70元)、「酸辣湯」(35元),並加點
「滷味」(35元)。
這裡的滷味採開放式點餐,我們選了幾樣,優點是店家點了之後,主動採用滷汁來加熱,
很不錯,但味道上就略顯一般般。
「酸辣湯」用料不少,酸度有出來,我覺得好吃。
「高麗菜水餃」盤底有沒有濕濕的湯湯水水,很重要。個人非常討厭水餃上桌,盤底都是
水,搞得水餃皮濕濕軟軟沒彈性。水餃的模樣看起來頗為飽滿,水餃皮薄是厲害之處,而
且具黏性與彈性,吃起來口感很好。內餡不但吃得到高麗菜的鮮脆口感,味道適中,不會
過鹹,紮實又鮮度夠,除了高麗菜外,裡頭還有紅蘿蔔增加了顏色與口感,增添了幾許層
次感,這水餃內餡我們都很喜歡。醬料方面,店家是提供蒜泥,非蒜頭,原以為這樣會不
好吃,不過店家的蒜泥味道夠,沾起來不差。
整體而言,首次來到位於桃園龜山的「季節水餃」嚐鮮,我們給予正面的評價,也可以說
是我們在桃園所吃過得水餃專賣,包括「紫琳水餃」、「阿玉水餃」等,都沒「季節水餃
」好吃。我們認為「季節水餃」主要特色在於餃皮不但薄外,還頗具彈性,而內餡除飽滿
外,高麗菜脆度也吃的到。下次有機會一定還會再去吃。
季節水餃
桃園市龜山區自強東路115號
03-350-5918
週一、日公休
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http://asound69.pixnet.net/blog/post/111189847
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桃園美食小舖
專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格
部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog
FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker
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,於是立馬前去嚐鮮。我們來到「季節水餃」,發現店內竟然幾乎客滿,而且很多人外帶
,不禁讓我們放心許多,應該不會踩到地雷。不過,進到店內,就聽到店員說只剩下高麗
菜水餃了,我們就點了20顆「高麗菜水餃」(10粒70元)、「酸辣湯」(35元),並加點
「滷味」(35元)。
這裡的滷味採開放式點餐,我們選了幾樣,優點是店家點了之後,主動採用滷汁來加熱,
很不錯,但味道上就略顯一般般。
「酸辣湯」用料不少,酸度有出來,我覺得好吃。
「高麗菜水餃」盤底有沒有濕濕的湯湯水水,很重要。個人非常討厭水餃上桌,盤底都是
水,搞得水餃皮濕濕軟軟沒彈性。水餃的模樣看起來頗為飽滿,水餃皮薄是厲害之處,而
且具黏性與彈性,吃起來口感很好。內餡不但吃得到高麗菜的鮮脆口感,味道適中,不會
過鹹,紮實又鮮度夠,除了高麗菜外,裡頭還有紅蘿蔔增加了顏色與口感,增添了幾許層
次感,這水餃內餡我們都很喜歡。醬料方面,店家是提供蒜泥,非蒜頭,原以為這樣會不
好吃,不過店家的蒜泥味道夠,沾起來不差。
整體而言,首次來到位於桃園龜山的「季節水餃」嚐鮮,我們給予正面的評價,也可以說
是我們在桃園所吃過得水餃專賣,包括「紫琳水餃」、「阿玉水餃」等,都沒「季節水餃
」好吃。我們認為「季節水餃」主要特色在於餃皮不但薄外,還頗具彈性,而內餡除飽滿
外,高麗菜脆度也吃的到。下次有機會一定還會再去吃。
季節水餃
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03-350-5918
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By Olive
at 2015-06-30T18:53
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at 2015-07-01T15:08
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at 2015-07-03T07:37
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at 2015-07-04T03:52
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By Kumar
at 2015-07-06T16:36
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at 2015-07-07T12:50
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By Sarah
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