【大興路烤肉】獨特中藥味烤肉醬 - 桃園

【大興路烤肉】獨特中藥味烤肉醬

雖然網路上評價兩極，但我們還是覺得這間「大興路烤肉」中藥味烤肉醬味道獨特；過去
烤得過於乾焦之情況，似乎也有所改善…

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/108001348


桃園市大興路上的「大興路烤肉」，相信許多人應該知道這間，因為前幾年每到晚上，店
外總是有排隊人潮，不過後來生意似乎弱了點。記得之前吃過幾次，烤肉香氣十足，但缺
點是烤的過乾，加上曾有次想拍照，結果被店家制止，之後就沒再去過了。

今日晚間，由於我們不太餓，只想吃幾樣烤肉，想到「大興路烤肉」好久沒吃了，於是特
地前往。店家的烤肉品項不多，而幾乎都是肉類為主，只看的到青椒是綠色的蔬食，但也
能理解，畢竟店名就叫做「烤肉」，肉類較多。我們點了幾樣，包括米腸、豬血糕、雞腿
、烤肉串、豆干，共180元。老闆大概說要等15分鐘左右，我們就離開去買別的東西，並
且在外頭拍了一張店外照片，供大家參考。

外帶，車上就聞到濃濃的烤肉香味。我們覺得店家的烤肉醬是招牌，它不是一般鹹鹹、甜
甜、濕濕的醬油，而是香氣逼人、帶有中藥味的烤肉抹醬，這醬塗抹在烤肉上，吃起來除
了可聞到淡淡地中藥味道外，香氣撲鼻，這香味我們都喜歡。再者，這次的烤肉質感不會
過乾，甚或烤焦。從這次點的這幾樣品項來看，我們發現烤焦的地方不多，較幾年前似乎
有所改善。除了豆干較為一般外，我們都頗喜歡米腸、豬血糕、雞腿、烤肉串，值得試試
。

整體而言，幾年後再次來到「大興路烤肉」，覺得烤到過乾的缺點已有改善。烤肉醬屬於
類似抹醬的感覺，香味不但獨特，亦吸引我們。不過，等待時間較久，建議可到附近走走
再去領取。

大興路烤肉
桃園市大興路土地公廟旁
03-3581071
營業時間：晚上7:30-12:00


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