【台南-東區】毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門 - 台南

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1REXDCdJ ]

作者: sJGoD (Sam) 看板: Food
標題: [食記] 【台南-東區】毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門
時間: Mon Jul 2 19:57:59 2018

店名：毛房 蔥柚鍋 冷藏肉專門
電話：06-2098199
地址：台南市東區府東街148號
營業時間：1130-1400/1730-2100
用餐時間：107年5月
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Maofun2098199/
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網誌圖文好讀版：http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/221990085

上個月的時候，大熱天的，我們跑來吃火鍋--『毛房-蔥柚鍋』

這間也是在待吃名單中許久，之前好像是看到電視介紹

最愛老房子的餐廳，所以一定要來瞧瞧~

那天是假日中午，但已經一點多左右了，所以其實沒有等候太久，就入座了

但平時若是用餐時間來，還是建議先定位唷~

一進門的樣子

擺設相當有懷舊復古風

老屋子配上現代的餐桌椅設計，有著衝突的美感

也有這樣單人的座位

牆面沒有太多華麗的裝飾

空間擺設很簡單

老屋子才有的花窗戶

也被拿來做為室內的裝飾

這是老闆另外幾家店

原來毛丼、諾亞方舟都是同一個老闆~

接著入座囉~~

菜單做的相當可愛

第一頁介紹著店家的特色，包含日本大蔥、日本柚子等

當然還有肉品的來源

這裡主要都是套餐的方式，有不同的肉可以選擇，也有野菜套餐唷

套餐就含有白飯或烏龍麵、冬瓜檸檬，以及菜盤

另外後面還有單點的東西，我就沒有拍了，大家來可以再看看唷

醬料的部分

像是日式醬油的口味，加上蔥段、蘿蔔泥，還有香柚提香

平常吃火鍋，我幾乎不沾醬

但我非常喜歡這樣的醬料，很清爽、很開胃

我們點的是五月時的活動組合「毛房海陸雙拼(790)」，以及「究好豚嫩肩(320)」

店家不定期都會有優惠的組合，可以隨時到粉專看看唷

另外，我們還加點了「手工餃(99)」、「京柚胡椒豚肉丸子(19*2)」

這樣擺起來非常的彭湃阿，但也是因為它們的桌子有點小XDD，其實蠻壅擠的

這是菜盤的部分，都相當新鮮唷

比較特別的是京都水菜和大蔥

京都水菜煮太就會苦掉，所以稍微燙一下就可以了

這裡的肉主打是冷藏肉

而吃豬肉其實最怕就是有腥味，但他們家的肉吃起來完全無腥味阿~~

另外，海鮮的部分

種類蠻多的，蝦、蟹、蛤蠣、花枝、干貝、魚片，都可以吃的到

不過重點還是都很新鮮唷~~

喜歡老房子散發的氛圍，果然是打卡熱點

除了桌子小，擁擠了點，店內的環境還蠻舒適的

食材的部分，肉品、菜盤都很新鮮

當然也就反應在價格上

而套餐的份量對女生來說其實還蠻飽的，男生可能會覺得少一些

口味的話，比較屬於清淡路線，主要吃食材的原味

我還蠻喜歡的，推薦給大家~

米古評分：★★★★☆




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