【台北市】甜鹹舒芙蕾【Mee's Café】 - 台北大安區
By Harry
at 2015-05-23T22:46
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LO9ApWT ]
作者: duckduck2 (你PP,我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】甜鹹舒芙蕾【Mee's Café】
時間: Sat May 23 22:46:07 2015
餐廳名稱:Mee's Café Taiwan
消費時間:2015年5月
地址:台北市大安區光復南路290巷1號
電話:02-2751-1615
營業時間:週一 - 週四:10:00 到 21:30,週五 - 週六:10:00 到 22:00,週日:
10:00 到 21:30,無提供預約,用餐時間兩小時
每人平均價位:NTD300,加10%服務費,提供WIFI
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198766941
來自日本渉谷的Mee's Café,以舒芙蕾出名,這次前來當然是要把甜鹹口味的舒芙蕾都
吃到。先來看看店外觀,走日式庭園風格,晚上的風景會比白天好上許多;門口擺有樣品
展示,因為無法打電話預約訂位,所以在等位或等朋友時,可以先看看樣品。此次因為人
未到齊,店家要我們在外頭等,後來等位置比較空了才放我們進去
來看看樣品展示櫃,門內櫃台也有水果展示
接著來看看菜單吧,因為有比較厚的保護套夾著菜單,所以拿起來很有質感,不過相對來
說拍起來容易反光
店裡用不少玻璃當隔間,其中也有兩三個比較像包廂的玻璃隔間,能坐到的話感覺會很不
錯
桌上有服務鈴,有需要的話可以按,店內有提供WIFI,但收訊不佳,另外桌上的立牌及服
務生點餐時,都會提醒因甜點製作約需20分鐘,所以想先上的話可以先跟服務生說
凱薩沙拉,NTD180,上來的時候盤子還是熱的,賣相挺特別的,除了立起一根蘿美生菜外
,還附了一顆半熟蛋,起司粉和培根的量都很夠,培根外頭算酥且厚,不會過鹹,麵包丁
微酥吃起來有點過乾,菜的話則都很新鮮,整體而言算OK
白玉紅豆甘味,NTD170,除了紅豆及抹茶冰淇淋外,還附有湯圓,一旁還有日式餅乾及糖
漿,因為是朋友點的所以不清楚味道,只知道整體而言有些太甜,而且糖漿還令他們發出
一聲驚呼,然後就沒碰過了XD
酪梨蝦仁佐莫扎瑞拉起司歐姆蛋包飯,NTD260,賣相不錯,份量大,先説歐姆蛋包飯,歐
姆蛋很滑嫩,蛋味很足,不過邊邊的部份稍微過熟,裡頭的飯是番茄炒飯,蕃茄夠酸炒飯
味道不錯,不過沒粒粒分明有點可惜,吃多會覺得太鹹,即使喝水還是很鹹,酪梨煮熟的
味道不錯,口感及味道有點像比較沒那麼甜沒那麼軟的瓠瓜,莫扎瑞拉起司吃起來很有嚼
勁,帶有一絲鹹味及甜味,第一口乍吃還以為是厚切花枝;一旁的凱薩沙拉剛剛介紹過,
淋醬的部份忘了是什麼,只記得淋上去後也沒添加什麼方味;整體而言味道還不錯
熱櫻花拿鐵,NTD170,一拿就聞的到香氣,但很小杯,杯子也很淺,裡頭有漬過的櫻花,
吃起來有點像果乾,味道偏鹹,拿鐵本身卻很甜,而且兩股味道無法綜合,雖然不難喝,
但亦不特別優秀,加上量太少,覺得要價真的頗高,不禁讓人覺得是不是漬櫻花很費時費
工;整體而言嚐鮮可以但不推薦
舒芙蕾歐姆蛋焗飯,NTD240,賣相非常非常讓人驚豔,因為有使用蛋白打發,所以烤時整
個會澎起來,看上去非常漂亮,切開後可以看到綿密的蛋汁泡泡流出,裡面有菇類和一些
菜,下方則是蕃茄炒飯。舒芙蕾的部份是鹹的口味,且吃的到些許蛋及麵粉的香味,口感
上則是綿又帶點微Q硬,不過味道上較單調,即使配上蕃茄炒飯也一樣,加上兩者都是鹹
的,所以吃起來真的鹹,還好份量普通,不然應該吃不完,如果可以附上帶有酸味的醬汁
會比較好;整體來說亦是嚐鮮可以,但不特別推薦
季節水果茶,NTD180,水果茶味道很熱帶風,酸味十足又帶點甜味,很好喝,喝完還可以
吃吃裡頭的水果,比較可惜的是喝到快完時,果實會卡在倒出的地方,所以會剩下一直喝
不到,整體來說值得喝看看
栗子舒芙蕾熱蛋糕W,NTD230,W就是指有兩層舒芙蕾,既然一層跟兩層只差30元,當然是
點兩層,上來時是溫熱而非燙熱,上頭有兩顆蜜栗子,插有薄荷葉,法式栗子奶油下方其
實有香草冰淇淋,舒芙蕾四周則是帶有花生米的巧克力醬。舒芙蕾吃起來比較普通,味道
微甜,口感像比較綿密的海綿蛋糕,並無特別之處;法式栗子奶油跟蜜栗子一樣都很甜,
再配上中間很甜的香草冰淇淋,甜死人不償命;四周的巧克力醬也超甜,比一旁附的楓糖
醬更甜,此楓糖醬濃稠卻不太有楓糖的香氣;整道舒芙蕾除了甜還是甜,唯一清新的薄荷
葉挽救了這份過甜的糕點,但量卻非常不夠分
心得:
Mee's Café Taiwan整體來說還OK,但鹹的餐點過鹹,甜的糕點過甜,飲料的部份又要小
心不要點錯,會讓人覺得有點像在玩踩地雷;餐廳的環境及服務倒是都不錯,不過加水的
次數不夠頻繁,畢竟餐點不是很鹹不然就很甜,水的需求量很大
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作者: duckduck2 (你PP,我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】甜鹹舒芙蕾【Mee's Café】
時間: Sat May 23 22:46:07 2015
餐廳名稱:Mee's Café Taiwan
消費時間:2015年5月
地址:台北市大安區光復南路290巷1號
電話:02-2751-1615
營業時間:週一 - 週四:10:00 到 21:30,週五 - 週六:10:00 到 22:00,週日:
10:00 到 21:30,無提供預約,用餐時間兩小時
每人平均價位:NTD300,加10%服務費,提供WIFI
圖文網誌好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/198766941
來自日本渉谷的Mee's Café,以舒芙蕾出名,這次前來當然是要把甜鹹口味的舒芙蕾都
吃到。先來看看店外觀,走日式庭園風格,晚上的風景會比白天好上許多;門口擺有樣品
展示,因為無法打電話預約訂位,所以在等位或等朋友時,可以先看看樣品。此次因為人
未到齊,店家要我們在外頭等,後來等位置比較空了才放我們進去
來看看樣品展示櫃,門內櫃台也有水果展示
接著來看看菜單吧,因為有比較厚的保護套夾著菜單,所以拿起來很有質感,不過相對來
說拍起來容易反光
店裡用不少玻璃當隔間,其中也有兩三個比較像包廂的玻璃隔間,能坐到的話感覺會很不
錯
桌上有服務鈴,有需要的話可以按,店內有提供WIFI,但收訊不佳,另外桌上的立牌及服
務生點餐時,都會提醒因甜點製作約需20分鐘,所以想先上的話可以先跟服務生說
凱薩沙拉,NTD180,上來的時候盤子還是熱的,賣相挺特別的,除了立起一根蘿美生菜外
,還附了一顆半熟蛋,起司粉和培根的量都很夠,培根外頭算酥且厚,不會過鹹,麵包丁
微酥吃起來有點過乾,菜的話則都很新鮮,整體而言算OK
白玉紅豆甘味,NTD170,除了紅豆及抹茶冰淇淋外,還附有湯圓,一旁還有日式餅乾及糖
漿,因為是朋友點的所以不清楚味道,只知道整體而言有些太甜,而且糖漿還令他們發出
一聲驚呼,然後就沒碰過了XD
酪梨蝦仁佐莫扎瑞拉起司歐姆蛋包飯,NTD260,賣相不錯,份量大,先説歐姆蛋包飯,歐
姆蛋很滑嫩,蛋味很足,不過邊邊的部份稍微過熟,裡頭的飯是番茄炒飯,蕃茄夠酸炒飯
味道不錯,不過沒粒粒分明有點可惜,吃多會覺得太鹹,即使喝水還是很鹹,酪梨煮熟的
味道不錯,口感及味道有點像比較沒那麼甜沒那麼軟的瓠瓜,莫扎瑞拉起司吃起來很有嚼
勁,帶有一絲鹹味及甜味,第一口乍吃還以為是厚切花枝;一旁的凱薩沙拉剛剛介紹過,
淋醬的部份忘了是什麼,只記得淋上去後也沒添加什麼方味;整體而言味道還不錯
熱櫻花拿鐵,NTD170,一拿就聞的到香氣,但很小杯,杯子也很淺,裡頭有漬過的櫻花,
吃起來有點像果乾,味道偏鹹,拿鐵本身卻很甜,而且兩股味道無法綜合,雖然不難喝,
但亦不特別優秀,加上量太少,覺得要價真的頗高,不禁讓人覺得是不是漬櫻花很費時費
工;整體而言嚐鮮可以但不推薦
舒芙蕾歐姆蛋焗飯,NTD240,賣相非常非常讓人驚豔,因為有使用蛋白打發,所以烤時整
個會澎起來,看上去非常漂亮,切開後可以看到綿密的蛋汁泡泡流出,裡面有菇類和一些
菜,下方則是蕃茄炒飯。舒芙蕾的部份是鹹的口味,且吃的到些許蛋及麵粉的香味,口感
上則是綿又帶點微Q硬,不過味道上較單調,即使配上蕃茄炒飯也一樣,加上兩者都是鹹
的,所以吃起來真的鹹,還好份量普通,不然應該吃不完,如果可以附上帶有酸味的醬汁
會比較好;整體來說亦是嚐鮮可以,但不特別推薦
季節水果茶,NTD180,水果茶味道很熱帶風,酸味十足又帶點甜味,很好喝,喝完還可以
吃吃裡頭的水果,比較可惜的是喝到快完時,果實會卡在倒出的地方,所以會剩下一直喝
不到,整體來說值得喝看看
栗子舒芙蕾熱蛋糕W,NTD230,W就是指有兩層舒芙蕾,既然一層跟兩層只差30元,當然是
點兩層,上來時是溫熱而非燙熱,上頭有兩顆蜜栗子,插有薄荷葉,法式栗子奶油下方其
實有香草冰淇淋,舒芙蕾四周則是帶有花生米的巧克力醬。舒芙蕾吃起來比較普通,味道
微甜,口感像比較綿密的海綿蛋糕,並無特別之處;法式栗子奶油跟蜜栗子一樣都很甜,
再配上中間很甜的香草冰淇淋,甜死人不償命;四周的巧克力醬也超甜,比一旁附的楓糖
醬更甜,此楓糖醬濃稠卻不太有楓糖的香氣;整道舒芙蕾除了甜還是甜,唯一清新的薄荷
葉挽救了這份過甜的糕點,但量卻非常不夠分
心得:
Mee's Café Taiwan整體來說還OK,但鹹的餐點過鹹,甜的糕點過甜,飲料的部份又要小
心不要點錯,會讓人覺得有點像在玩踩地雷;餐廳的環境及服務倒是都不錯,不過加水的
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