【台北市】古亭師大-蔬食餐廳-舒果-二訪 - 台北大安區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HOLBYM9 ]

作者: duckduck2 (你PP，我TT) 看板: Food
標題: [食記] 【台北市】古亭師大-蔬食餐廳-舒果-二訪
時間: Sun Apr 7 19:05:03 2013

餐廳名稱：舒果-新米蘭蔬食(羅斯福店)

消費時間：2012年3月

地址：台北市羅斯福路二段79號3樓(近捷運古亭站3號出口)

電話：02-2362-9963

營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)，17:30~22:00(最後點餐時間21:00)

每人平均價位：398元另加10%服務費

圖文網誌啾~好讀版:http://foodhome.pixnet.net/blog/post/143759648





難得家人想吃外食，加上美食媽吃素，而自從去年帶她吃舒果後，美食媽一直念念不忘那
味道，於是這次又來吃舒果!



羅斯福店位於捷運古亭站3號出口的3樓，門口有人在顧，大家可以搭電梯上去喔!



先來環顧四周環境







沒看到上次跟起邱、酥小雞以及小花一起來吃時碰到的邱服務生，有點失望【台北市大安
區】古亭師大【舒果】



來看看菜單吧!套餐一律398元另加10%服務費，前菜、麵包跟副食是固定的，其餘則是自
己選擇想吃的







流線美與食物的好，美食嘉都有仔細品嚐喔







剛入座時，服務生會先上水杯和菜單，門口也有提供菜單給等待的人參閱喔!







前菜 : 蒟蒻蕃茄+彩椒水蓮+藍莓山藥，服務生建議由右至左食用，因為這樣味道才是由
淡至重







藍莓山藥(右)，山藥滑滑脆脆的，藍莓醬的味道不濃厚，僅一點點酸，但有提味的效果







彩椒水蓮(中)，味道微酸，水蓮則是清爽脆口，彩椒的味道相較之下並不明顯







蒟蒻蕃茄(左)，蒟蒻是梅子口味的，蕃茄也帶酸；前菜味道其實就是由一點點酸到一般酸







迷迭香火柴麵包，口感鬆軟又帶有Q勁，這次美食嘉覺得迷迭香的味道有濃一點，一杯四
根，一人兩根







搭配的麵包醬味覺上像是六分的鹹起司醬配上四分的優格醬，味道鹹中帶酸，感覺上更刺
激了食慾，與麵包的搭配也很棒，令麵包更香更有味道







上沙拉囉



時蔬棒沙拉；左側的時蔬還放了冰塊來冰鎮，但像美食媽這種不吃冰的人就哭哭了，裡頭
有紅蘿蔔、西洋芹、黃瓜和白蘿蔔。中間的這個美食嘉就不清楚叫什麼菜了，杯底有沙拉
醬，沙拉味道上跟沾麵包的沙拉味道相近。中間的橘色沙拉是千島醬及胡麻醬的合體，味
道上就是甜甜的帶點輕微芝麻味







優格水果沙拉，左邊的沾醬是草莓優格醬，味道酸酸甜甜，水果有西瓜、哈蜜瓜、鳳梨及
芭樂，分開吃都很好吃也新鮮，但沾著一起吃反而覺得有些怪怪的，但味道也不是說不好
，就是怪







翡冷翠醋香蕈菇沙拉，由洋菇與香菇搭配義式油醋涼拌而成，並佐以清爽的小黃瓜與生菜
絲，味道對怕酸的美食嘉來說，非常酸!愛吃酸的人應該會愛這味，一旁的小黃瓜很鮮甜
好吃!







米蘭南瓜濃湯，是將南瓜與地瓜打成泥後，直接熬煮而成，味道很濃也算鮮甜，喝起來也
非常濃稠，如果可以加些牛奶變得不那麼稠應該也不錯







青漾蕈菇濃湯，以香菇、洋菇、杏鮑菇搭配青豆熬煮而成，味道甜甜帶有菇味及草味，還
OK，不過也是有點太濃稠，麵包倒是不太好吃







義式燉蔬煲，裡頭有白菜、金針菇、香菇、蒟蒻、芋頭，味道挺鮮甜的，美食爸媽都喜歡







牛蒡腰果清湯，拍得不是很好，因為美食爸急著喝，清淡鮮甜，老人家的愛







副食，果香五穀炊飯，米是五穀米，搭配以檸檬、柳橙、葡萄、蘋果特製的水果醬汁，吃
起來就是「養生」的味道，因為是五穀米，所以飯很鬆散不會黏，而且口感也比較硬，水
果醬汁味其實並不明顯，反而是香菇的味道較突出，上頭兩根是蘆筍







牛肝菌義式辣椒麵，味道微鹹中帶辣，麵都有確實扒到味道，一旁的青豆、甜椒及蔬菜都
很鮮甜好吃，辣中帶甜真的不錯







塔香鴻喜菇義大利麵，是道全素義大利麵，口味也比較清淡，比較搶味道的就是九層塔了
，雖然味道偏清淡，但還挺好吃的，美食媽挺愛，菜當然也都新鮮囉







美食妹的地中海杏鮑菇竹炭麵，搭配水果醬汁烘烤杏鮑菇，再以橄欖油及香蒜拌炒而成，
不知道是否因為水果醬汁的關係，吃起來微酸，竹炭麵吃不出特別之處，杏鮑菇弄的很像
透抽，吃起來口感也很像，還挺好吃的，整體味道辣辣酸酸，還OK，另外還有附刀讓你切
杏鮑菇







卡洛佐尼枕頭披薩，美食嘉最愛吃的舒果料理，以青醬為基底，搭配起司再混入各式蔬菜
和菇類，餅皮Q一直是一大賣點，但這次真的讓美食嘉大失所望，餅皮很不Q，一點嚼勁也
沒有，起司與之前來吃相比也變少了，雖然味道還是很不錯，但少了Q餅皮和多起司，CP
值和美味度硬是大幅下降啊!下次去，美食嘉會猶豫要不要點這個了







芝麻核桃奶酪和熱帶雨林咖啡，奶酪又Q又嫩很好吃，芝麻很濃且帶些甜味，但又不會太
甜，非常好吃，而且吃完牙齒會黑黑的喔!咖啡則表現普普，微酸微苦









菊香蜜柚醋汁和櫻桃黑森林，醋汁是用柚子醬搭配梅子醋，帶有淡淡的菊花香氣，酸甜順
口，美食爸邊喊酸邊直接喝完XD；蛋糕其實吃不太出櫻桃味，但可以聞到微微香氣











地中海甘檸茶和楓糖桂花凍，茶是用檸檬草、甘草根、薄荷葉等沖泡而成，清新甘甜；桂
花凍偏甜，裡頭的桂花造成口感會有一粒一粒在吃東西的感覺，香氣倒是不濃







洋甘菊香柚花茶，因為搭配柚子醬，所以有點甜甜的，底層還有柚子，味道還不錯











心得:



舒果相較於上次前來，並沒有太多差別，餐點一樣好吃，但枕頭披薩皮不Q起司不夠多，
變得已經不是賣點了，而這次美食爸發現了不少餐具的周邊或底部還有用手擦得掉的黑漬
，以上都已現場跟服務生反應過了，相信以服務著稱的王品集團在美食嘉下次去時，一定
會有所改善的!沒碰到邱服務生也令美食嘉感到有些遺憾啊





*1，*0.5



回訪率

90%

雷指數

10%，大不了以後不點枕頭披薩就好(／‵Д′)／~ ╧╧

美食家

，環境整節明亮，可惜餐具有污漬

美食價

，物超所值

美食胃

，每次都吃很飽

美食爽

，服務態度沒話說，若有邱服務生更棒



延伸閱讀:【台北市大安區】古亭師大【舒果】







歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱喔。




檢視較大的地圖









--