【台北京站店】美食街裡的人氣料理~大戶屋 - 台北

餐廳名稱：大戶屋日本料理京站店
消費時間：2012年/4月
地址：台北市大同區承德路一段1號B3(京站)
電話：02-2557-7100
營業時間：11:00~21:30 (假日22:00)
每人平均價位：約$200
可否刷卡：否
有無包廂：無
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無音樂好讀網誌版:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36648709
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文字版心得:

第一次到"台北京站時尚廣場", 覺得自個像是"紅樓夢
裡的劉佬佬逛大觀園"似的, 廣場裡的每間店都令人感
到很新奇, 讓我這個城市鄉巴佬逛的目不轉睛。不過,
這次到京站, 原本是想到二樓的"杜蘭朵TURANDOT"用餐,
沒想到客滿了, 還得等上好一陣子, 由於時候不早, 深
怕小朋友耐不住飢餓, 只好轉戰地下三樓的美食街, 相
中的是"大戶屋"。

雖然時間已近晚上八點了, 裡頭美食街的人潮還是人滿
為患, 坐無虛席。

這裡的"大戶屋"如同在其他百貨公司美食街裡的餐廳一
樣, 是自個到櫃台前點餐, 自己找位子坐下來吃。

雖然這裡的櫃位並不大, 但也展示了很多料理種類的模
型。

點完餐後, 餐廳的服務人員會給客人一個類似呼叫器的
裝置, 而客人可自行到位子上等待, 等到餐點準備好了,
店員會以此裝置呼叫客人前去取餐。

首先我們點了一個"炭烤雞肉飯糰", 準備給小朋友享用。

不過這飯糰感覺還蠻一般的, 但他還是三兩下就喀光了
它!!!

附上一張菜單供各位參考。

這一份是媽咪點的"炸豬里肌排定食"。

這定食當中的"炸豬里肌排"可說是炸的外酥內嫩, 香酥
可口, 裡頭肉質略帶感覺, 令人口齒留香。

接著這一份是我點的"炭燒豬肉丼"外加一份"凱薩沙拉"
及"紅豆湯圓"。

這"炭燒豬肉丼"乍看之下感覺還蠻平凡的。裡頭像是用
蛋汁包裹住了豬肉排。

而這"炭燒豬肉"吃起來, 外皮就屬於比較溼軟, 裡頭的
肉質稍硬了一點, 米飯拌食著特有的醬料及洋蔥, 口味
基本上是還不錯。

附上一張菜單供各位參考。

這"凱薩沙拉"的生菜吃起很清脆, 還蠻新鮮的, 特別值
得一提的是它的醬料, 有點酸甜和風醬的感覺, 很清
爽。

這一道是二份主餐皆有的配菜~"醃漬小菜",清脆酸甜的
口感, 很開胃。

附湯是"紫菜味增湯", 滋味一般。

這一碗是"紅豆湯圓", 裡頭一共有二個大顆的白湯圓,
口感還蠻Q彈有勁, 紅豆也不致於燉的過爛, 湯頭則是
甜度適中。

最後這道是"抹茶紅豆冰淇淋", 這冰淇淋當中的抹茶
味道很濃郁, 紅豆也軟爛, 二者搭配起來真是天作之
合, 滋味還不賴!

再附上一張菜單供各位參考。

心得總結:

"大戶屋"整體而言, 美味度還不錯, 價位其實與一般百貨
公司美食街的價格相比, 也相差不多, 若以C/P值來論還
算一般。以上便是個人的主觀心得分享, 各位若是有機會
到京站一遊時, 或許可以參考這裡的料理看看喔!

(謝謝您耐心看完!)

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