【台北】鬼椒一番鍋-挑戰你的嗆辣程度 - 台北

※ [本文轉錄自 BigBanciao 看板 #1K7Nr3cR ]

作者: i159753 (甜) 看板: BigBanciao
標題: [食記]【板橋】鬼椒一番鍋-挑戰你的嗆辣程度
時間: Sat Sep 20 21:12:31 2014


店名：鬼椒一番
營業時間：早上11:00至凌晨01:00
電話：(02)2253-6333
地址：新北市板橋區雙十路二段166號 江子翠站四號出口50公尺




我就是要吃鬼椒麻辣鍋：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/198106387





這份麻辣鍋看似沒有什麼辣度，也感覺沒有什麼了不起
但是等到你吃下去的時候
你就會發現，他比你想像中還要威啦！～

吃了會噴火哦

位於板橋江子翠捷運站四號出口
步行不到３０秒就就有一間
鬼椒一番鍋火鍋店
不止交通方便，他們家的麻辣鍋火辣程度更是非同小可

店內環境
店內的座位有分成二人、四人、六人
位置數眾多
除此之外，還有４０吋以上的大電視
陪伴著大家一起吃飯

電視耶～～電視耶～～好讚哦！

店家採用的是一人一火鍋的方式
所以雙人座，就是二個火爐

菜單
店內的火鍋口味眾多，有麻辣、肉骨茶、咖哩鍋等等
除此之外，最特別的就是附餐
一般火鍋的附餐只有飯、冬粉、麵
但是這邊多了麻婆豆腐撈飯與梅干撈飯

如果怕吃不夠的話
桌子上會有小單子可以進行單點哦

自助吧
店內的飲料、醬料、冰淇淋都是自取
無限量的

疑？怎麼會有電風扇吹著醬汁？
醬汁也會怕熱嘛

紅茶
這邊的紅茶是麥香紅茶
喝起來甜甜的帶有麥香的味道

肉骨茶小排鍋　２２０元
湯頭是採用枸杞及大蒜和店家特製的湯頭所熬成

喝起來清甜，帶有淡淡的肉骨茶味道
不會有太濃烈的中藥味
味道一般人都可以接受

鬼椒麻辣霜降牛肉鍋　２７０元
不要看到湯頭淡淡的紅色加上一點辣油就感覺他不算什麼

等到你喝一口之後，你就會發現
他不止帶有辣味，還帶有嗆味
把辣味帶到一個昇華的境界

麻婆豆腐撈飯　套餐＋２５元

上面滿滿的豆腐與絞肉
用的一點都不馬虎
拌在白飯上，吃下去
味道還不錯

梅干撈飯　套餐＋２５元

上面舖滿了客家的梅干，加上絞肉製做而成
跟我們平常吃的梅干焢肉相似度極高
吃起來真的有甘甘的感覺
安格斯霜降牛肉　單點１００元

每片安格斯霜降牛肉的大小
足足有１５公分左右，相當的大片
光看表面的油花，就可以大概猜測等等煮好之後有多嫩了

下去涮個四、五下之後

馬上來品嘗
肉質相當的滑嫩，不老不柴不乾澀
吃下去還保有肉片的鮮甜

另外麻辣鍋裡的大腸
吃起來完全不會有腥味或猪臭味
相當的Ｑ有入味

丸子和牛肚也表現的相當不錯
而且吃的時候要準備好水
雖然布咕先生點的是小辣
但是吃到有點嗆到
所以建議大家點麻辣鍋之前要有心裡準備哦

肉骨茶小排
一層肉一層油脂
咬下去時，瘦肉之中還帶有油花分佈
吃起來一點都不柴，而且內多汁
而且非常的入味

吃完主餐之後，最後來挖幾球冰淇淋來吃
這邊的冰淇淋很好挖，不需要太費心就能挖起來

吃完冰淇淋之後，也結束了今天的一餐

結論：
店內的餐廳和附餐都表現的不錯，尤其是安格斯霜降牛肉
採用的是原肉，而非組合肉，加上漂亮的花油分佈
吃下去，軟嫩多汁，相當的讚
湯底的部份，肉骨茶的味道不會太烈，剛剛好
麻辣鍋的部份，可以推薦不怕嗆辣的朋友們來挑戰哦

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

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