【台北】鬆餅水果塔讓人淡淡的哀傷：HANA - 台北

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FetNBp5 ]

作者: vanilladiary (雨思擎) 看板: Food
標題: [食記]【台北】鬆餅水果塔讓人淡淡的哀傷：HANA
時間: Fri May 4 14:23:03 2012

======================================================
◎店鋪：[HANA一店│cafe,tea,zakka]
◎地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷39號
◎電話：02-2711-6112
◎營業時間：12:00Pm~10:00Pm
◎消費提醒：有開放電話訂位服務
◎捷運資訊：板南線忠孝敦化站8號出口步行約10分鐘
●消費時間：101年05月
======================================================
●●○有圖有真相→http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21703008

因為下雨的關係..就選了離捷運站比較近的這間[HANA一店]..
紅綠相間的鄉村風店門..經過的時候我竟然站在它前面找不著它..
因為實在是太像服飾店的門口啊..還是抬頭看到招牌才知道..
但不知道是不是因為下雨的關係...還是熱潮已經退去..
當天整個用餐結束離開店內進來不超過三組客人..好冷清..卻也有難得的靜謐時光..
裡面完全就是像是網拍的場景..果然就是女孩兒會愛的店..

處處是雜貨風格佈置的元素..搭配綠色植物的清新讓整家店的視覺很舒適..
只要加上幾樣精巧的小物與適當留白任何一個角落都可以變成快門的焦點..
感覺就像只是把手邊隨手可取得的材料透過巧手的打造變成相當自在隨興的環境..
而在每張桌面也都很純淨..只擺上花瓶與水杯..
另一邊還有一個小包廂..不過因為這邊空間不大..
所以我想即便坐在裡面應該也沒有隔音效果..
只是不同情境場景的區隔而已........
而它們家的MENU可以大概給大家參考一下..幾乎是以輕食和飲料為主..
因為今天不怎麼餓..所以就點了簡單的兩份輕食來嘗嘗..
畢竟我一直嚮往的就是它們家的鬆餅裝飾啊!!

一開始先送上的是[燻鮭魚三明治/160元]..三明治的份量還挺大的..
不是一般瘦的三明治那種..裡面除了生菜洋蔥外..還有蕃茄跟一大片的燻鮭魚..
不過要吃了才知道哪邊是鮭魚跟蕃茄..因為它們一樣是嫩紅色..
吐司裡面有稍微塗上一點點的芥末醬..厚實的鮭魚肉帶著煙燻香還挺好吃的..
就是裡面的洋蔥太生嗆了點..有點搶了鮭魚的味道..
另外還有附上一小碗生菜沙拉..

第二份是我點的[HANA一店限定-水果鬆餅/180元]
看到它送上桌的時候..嗯!?是有人結婚嗎?不然怎麼送了個水果塔上來?..
嗯!?..沒錯耶..這是我的水果鬆餅耶..這..怎麼長得那麼像流水席吃完的水果塔..冏
我印象中應該是要長得很夢幻的鬆餅咧..??整個就是讓我的願望破滅啊T_T!!
好像應該要點草莓鬆餅才對..雖然這份是大碗滿意..但是一點都不漂亮耶..
正常應該端上桌會發出光芒然後想拉著人轉圈圈才對..
但當我看到它只想要拿拉砲出來迎接新人進場啊..
雖然顏色是很繽紛沒有錯..可是裡面有一兩樣水果吃起來感覺不太新鮮..
而鬆餅大概也因為水果的水份比較多..所以有的口感已經不酥了..可惜..
唯一讓我稍稍露出欣慰之情的是中間硬挺的這一大根..鮮奶油冰淇淋..
濃郁的沁涼奶味..還挺好吃的..其餘的..喔..真的有蛋蛋的哀傷啊..

最後就是這一壺[森林果子/150元]..
是用木莓、接枝果、芙蓉花、薔薇果和蘋果去沖泡..
送上桌的時候有附上一個小漏斗..等到裡面砂子都漏完就可以喝了..
顏色感覺有點像是覆盆子的嬌紅..喝起來卻是剛好的酸甜味..
不用加糖就很好喝了..
淡淡的輕柔果香喝起來很舒服..相當適合這邊的調性..

這天總算是完成我想朝聖HANA的心願..真的是很漂亮的一家店..
但是餐點卻讓人的期待有些落空..大概我只能把它歸類在拍照店裡面了..
因為太傷心..所以結論想不出太多話來寫..
只是對不起這天陪我來的朋友..因為吃到這讓人有點冏的鬆餅..
不過人生就是有高潮也有低潮啊..下次還是要再接再勵的勇於挑戰啊..
(PS..在這附近的[鬆餅公主]真的很好吃..我應該比較推薦這家)
http://www.wretch.cc/blog/takeshiro/21702025

--