【台北】金品特製涼麵-夏日好食-清涼爽口 - 台北

※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1JclcqPG ]

作者: i159753 (甜) 看板: BigSanchung
標題: [食記] 【蘆洲】金品特製涼麵－夏日好食
時間: Fri Jun 13 21:16:32 2014


店名：金品特製涼麵
營業時間：早上7:00~晚上6點
電話：02-22880986
地址：新北市蘆洲區中正路167號



我夏天就是要吃涼麵啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/142064144







小布布：天氣好熱，要吃什麼好呢？
布咕先生：夏天到了，當然就要吃清涼又爽口的涼麵啦！
小布布：好呀好呀，那我們就出發，開始今天的夏日好食－涼麵篇
ＡＣＴＩＯＮ

這次要介紹的涼麵店
位於蘆洲中正路上的蘆洲國小附近的
金品特製涼麵

小布布：疑？這間之前不是在徐匯廣場嗎？現在搬來這了？
布咕先生：是低，他們搬到這邊來囉
所以之前喜歡吃徐匯廣場附近的金品特製涼麵
現在有口福，又可以吃到啦!~~

什麼？？
這間店的涼麵是每日現煮限量的

這意思就是，晚來就吃不到了嗎？

菜單
店內最主要賣二樣商品
一、涼麵，二、味噌湯
意思就是，吃涼麵配味噌湯最對味啦！～

老闆：每一樣都來一份～～

點餐之後，老闆開始夾起每日現煮的涼麵

放入盤子中

加入特製的涼麵醬

還有涼麵界絕對不能少的醬料之一
麻醬

自模～～～胡了！～～
十八台加上大三元
總共是９６０元

是吃的麻醬，不是麻將．．．

麻醬涼麵（大）５０元
加滿了老闆特製的麻醬與涼麵醬，上頭再舖滿小黃瓜
看起來份量十足

馬上來嘗一口
吃起來非常清爽，麻醬的部份，吃起來一點都不會膩
味道剛剛好，不會太重也不會沒有味道，再加上店家有加醋
讓你多吃幾口，也不覺得有一絲絲的油膩感
取而代之的是你的手不停的拿著筷子夾起涼麵吃

這種爽口又美味的食物
沒錯！～～就是他！～～
今年夏天，全靠你啦！！
涼麵

吃完麻醬涼麵後
馬上品嘗另一個口味
酢醬涼麵（大）５５元
酢醬涼麵與麻醬涼麵最大的不同就在於
加了一層的酢醬在上
吃之前先拌一拌

再拿筷子拉一拉
開始送入口中啦!~~
什麼？？？這是酢醬涼麵？？
完全沒有酢醬的那種油膩感，而且跟麻醬一樣，吃起來爽口
重點是有比起麻醬來說，味道多了一道層次
實在是太

好喜歡這道

味噌綜合湯４５元
味噌綜合湯是什麼呢？
其實就是味噌湯＋蛋花＋貢丸！～

三種口味，一次滿足

貢丸吃起來Ｑ彈有湯汁
還不錯

這味噌湯就厲害了
喝起來清淡，味道不會太重也不會太淡
不會太鹹，也不會太甜
整個味道剛剛好
就是他，搭配涼麵
最對味啦

吃涼麵不要忘記來一碗哦

桌子上還有店家自己親手炒的辣椒醬

加入酢醬涼麵之中

攪拌後，直接繼續放入口中
剛剛加了這麼多，連麵上頭都看的到辣椒大家一定覺得很辣對不對？
ＮＯ！～一點都不辣，辣度約為小辣
反而多了一份辣椒所帶出來的溫和辣椒香味
更是一絕

加辣之後，更加好吃，忍不住一直狂吃狂吃

剩下最後一口了～～
好捨不得吃呀．．．．．

但還是照吃不誤

吃完之後，還忍不住帶了一份回家，明天繼續吃

結論：
一份大份的涼麵要５０元，乍看之下，可能會覺得很貴
但是等到送來桌前，你就會發現，這一盤高達７兩重的涼麵份量
一點都不會感覺貴，而且不管是麻醬還是酢醬，都比起一般外面吃的涼麵
味道更加清爽，吃多了也不會覺得膩口
如果再配上一碗味噌湯
那就更不用說了，簡直就是夏日好食最佳代表
如果住在蘆洲的朋友們，一定要來品嘗看看哦

ＥＮＤ

哦，對了，吃飯時有跟老闆聊天
他說，因為最近才剛重新開幕
所以６／１４、１５、１６
買涼麵（大）送味噌湯哦
要買要早點來，每天賣完為止
通常不到５、６點就賣光光收店
晚來就沒啦～～

聲明：
***每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人****

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