【台北】西班牙美食 - HowFun 好飯食堂 - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ing-Blc ]

作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food
標題: [食記] 【台北】西班牙美食 - HowFun 好飯食堂
時間: Fri Jan 3 20:39:36 2014


餐廳名稱：HowFun 好飯食堂
消費時間：2013年/11月
地址：台北市內湖區瑞光路589號
電話：02 8751 3332
營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 21:30
每人平均價位：400~500間
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬、
挪威煙燻鮭魚西班牙三明治、
炙燒比目魚鰭邊肉好飯、米布丁。


有圖有真相之美味網誌版
http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455540375

各位板友晚安~新年快樂!!!

今天要為各位介紹的熱呼呼、香噴噴的異國西班牙料理 - HowFun 好飯食堂



HowFun 好飯食堂位於美食雲集的內湖，

離捷運西湖市場站步行約10分，

11點30分開始營業，假日不接受訂位，只能現場排隊，

我們大約11:10到，現場已經出現約10人以上的排隊人潮啦~



店門上掛著大而繽紛的字母招牌，

搭配著深色玻璃更顯得活潑搶眼。

大門刷上彩色橫條紋，五彩鮮明，充滿活力，

門把設計成店內招牌鐵鍋料理的鐵鍋造型，非常特別!!!



為了安撫久侯的客人，

店家特意放置了寫著營業時間及感謝用話的小立板。



到訪時為2013年11月，為了迎接即將到來的聖誕節，

店家在門口佈置了聖誕樹，散發出濃濃的聖誕氣氛。




等侯約10分，終於開店了。

一進入店面，

就可以看到木製地板上，

特意鋪出一條充滿異國風情的磁磚拼圖小道。

天花板特意挑高，懸掛著眾多鍋具做為裝飾。

這些鍋具可是店內招牌 - 鍋飯料理的重要道具呢。


廚房採半開放式，以紅色細金屬網隔出空間。


整齊乾淨的廚房，

讓人在享用美食之餘，也能吃得很安心。



收銀檯後方掛有小黑板，

寫有當日特別點心 - 西班牙米布丁或傳統布丁及lemon甜心(檸檬蛋糕)。


店內基本色調主打棕黃色系，

地板及隔牆為木製，四面牆壁貼以白色方型磁磚，

再掛上五顏六色的畫作。活潑鮮明卻又不失溫馨。



桌上備有簡單的刀、叉、湯匙等餐具，

服務生會送上以透明大玻璃瓶盛裝的涼開水。


此次共五人造訪，一人點一份主食(鍋飯)，

再加點了二道湯品及三至四道西班牙小點等。



每人都有一小碟招待開胃小菜 - 漬橄欖及漬小洋蔥，

酸酸清脆，很爽口。



南瓜濃湯，90元。

愛好南瓜及濃湯的我，當然不會錯過這道。

口感香濃滑順，品嚐得出南瓜的甜美，

若是放置於湯中的小法國麵包切片能再烤得再香脆些，

若是再放上厚厚的起司就太完美了。


洋蔥濃湯，90元。

同行友人點的，就外觀看來口味偏清淡，實在有負濃湯之名。

友人評價不佳，而且非常不建議中午點用，

大概因為剛開店，熬煮時間不夠久，

洋蔥根本沒有燉熟到軟爛的程度，

而且跟南瓜濃湯相同的缺點是法國麵包烤得不夠酥脆，

而且沒放起司…麵包上只有薄薄一層奶油，令人頗為失望。



西班牙經典酥炸中卷佐塔塔醬，160元。

份量十足，外皮酥脆，中卷新鮮彈牙，

搭上香濃微酸甜的塔塔醬，美味到爆表。



挪威煙燻鮭魚西班牙三明治，280元。

價格略高，但份量紮實，

長約20公分的法國長棍對切，很有誠意。

夾著清脆的生菜、酸甜的番茄、美味的鮭魚，

再搭配一小桶的香脆薯條。

三明治用料很實在，層層疊疊，

五顏六色，令人食欲大開。


友人大方分食，鮭魚鮮嫩，口感軟綿，搭上香甜的沙拉醬，

與外脆內軟的法國麵包同食，比想像中的更好吃。

配菜的薯條也不錯，外脆內軟，直接拿來沾之前的塔塔醬，美味更昇級。




手工牛肉丸佐番茄醬汁，160元。

5顆飽滿的牛肉丸子，浸潤在深橘紅的濃稠番茄醬汁中，

上頭再灑上起司絲，不過我覺得很怪的是起司絲直接灑好就送上桌，

而不像一般店家會再加熱讓起司絲融化。


不過沒關係，自己拌一拌也就融化了，

香濃的起司搭上酸甜的番茄醬汁和肉汁四溢的牛肉丸子，

每項都是我的心頭好，除了好吃還是好吃。




馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋，160元。

熱騰騰的小鐵鍋，裝著外皮煎得微焦的烘蛋，

再淋上深黃色的美乃滋。

厚實軟嫩的烘蛋跟鬆軟馬鈴薯，搭上濃郁的美乃滋醬汁，

口味看似濃重，但吃來卻頗為爽口，令人回味無窮。



羅勒沙朗牛排好飯，單人份，400元。

半熟的牛排加上青色鍋飯，還附有黑胡椒醬汁(不確定?)。

灑上雪白的起司絲(一樣沒加熱…沒辦法，我喜歡融化的起司啊~)。

牛排軟嫩，肉味濃郁，

再加上香氣十足的青醬米飯，搭配起來意外的合適，

美中不足之處大約是加了大量醬汁，所以米粒口感溼軟，口味偏重。



番紅花海鮮好飯，單人份，320元。

用料實在，二尾大草蝦、中卷、孔雀蛤、蛤蠣、扇貝，鮮度頗佳，

表現有水準之上，但並不特別令人驚豔。

與牛排鍋飯相較，海鮮鍋飯的米粒較乾硬、較香，

是我比較喜歡的口感。



我及友人合點了 炙燒比目魚鰭邊肉好飯，單人份是420元，

詢問過服務人單人份x2跟雙人份的份量一樣，而雙人份價格為780元。

當然是點雙人份。

一上桌來大家都發出讚嘆之聲，因為雙人鍋看來份量十足，

淡黃米飯上鋪滿近十大條的雪白比目魚鰭邊肉，

再灑上鮮紅的七味粉，除了視覺效果一流，更是畫龍點睛的絕佳提味。

滿滿的肥嫩鰭邊肉，油脂豐厚濃香，入口即化，

搭上香香的微硬米飯，截然不同的口感，

讓人一口接一口不停送入口中，

大食友人更是撂下豪語下次來要一人點一份雙人鍋!!!

其實我也滿想的…因為真的很好吃!!!



義式蔬菜番茄醬汁好飯，240元，

吃素的友人點的，雖說是義式，

特別的是裡頭除了一般常見的蔬菜 - 青花菜、碗頭、櫛瓜及番茄乾外，

還放了台灣茄子跟竹筍呢~

口味清爽，可說是道健康的養生料理。




飯後甜點 - 檸檬甜心，130元(?)

鬆軟的蛋糕抹上雪白糖霜，綴上淺黃色的糖漬檸檬及鮮綠薄荷，

一旁淋上豔紅翠綠醬汁，鮮明亮麗。

小小一塊要價130元，這可是飯店等級的價錢。

蛋糕體綿密溼潤，檸檬夾心甜而微酸，

搭上外頭的糖霜恰到好處，爽口不膩，

稱得上好吃．不過130的價格實在是不太便宜。



西班牙米布丁，80元。

上桌時令人一楞，居然是裝在大大的方型玻璃罐中，

而且還鎖上瓶蓋…

令人失落的是，玻璃罐很大，

但內容物米布丁只有大約五分之一……

這落差也太大了啦!!!



雪白的米布丁呈現半稠的固體狀，點綴以黃棕色腰果及杏仁，

再搭著一片鮮綠薄荷。

淺嚐一口，竟是出乎意料的好滋味，

軟Q綿軟的口感，比一般奶酪布丁更紮實，近似南洋椰奶凍之流，

充滿濃濃奶香氣味，甜而不膩，

讓人意猶未盡，份量要是再多些就好啦~~~~~



此次用餐大夥都很滿意，餐點有一定的水準，

價格雖稱不上便宜，但絕對稱得上是物有所值，

莫怪開店不到一年便大受歡迎，成為排隊名店~

果然是一定值得回訪的好店。




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