【台北】忠將蔥蔬餅-口感酥脆多層次 - 台北

※ [本文轉錄自 HsinChuang 看板 #1LkD9Sr- ]

作者: nixojov (布咕布咕) 看板: HsinChuang
標題: [食記]【新莊】忠將蔥蔬餅-口感酥脆多層次
時間: Wed Jul 29 21:17:12 2015



店名：忠將蔥蔬餅
營業時間：07:00~09:00、15:00~20:30
地址：新北市新莊區中華路一段182號(黃秀黃昏市場)



每個禮拜三晚上十點前固定PO新的新莊美食分享文
滿滿蔬菜在裡頭>>http://nixojov.pixnet.net/blog/post/298170248




一塊煎的酥脆的蔥抓餅，多層次的口感
裡頭加入滿滿的蔬菜和適量的玉米、九層塔
香氣四溢，這麼厲害的蔥蔬餅就在

新莊中華路上的美秀黃昏市場裡

這間每次一營業就一堆人在排隊

菜單
店內只賣蔥蔬餅、豆漿、奶茶

看看他們在做的時候
滿滿的蔬菜放在煎台上

看了就食指大動

之前每次經過就覺得為什麼這麼多人
後來自己排隊買了之後才發現
原來他們的蔥蔬餅，都是一次性做好才包給客人
換句話說，除非整個煎台都弄好，不然不會給客人
這就是為什麼在排隊的原因

忽然感覺沒這麼威了

然後再翻麵淋上醬汁

就完成了

回到家馬上先打開袋子看了一下裡面

再把他打開
蔥蔬餅煎的焦黃酥脆
超多層次的

這時候我偷偷拿筷子，掀開他的衣服....

裡面包著滿滿的生菜、和少許的玉米以及九層塔
和一顆蛋

看好之後，馬上咬一口

外皮相當酥脆，搭配裡面的蔬菜一起吃
帶有九層塔的香氣
相當的不錯

以一個35元的蔥蔬餅來說
料的份量還算不錯
餅皮的部份也不錯
醬汁也ok~~
這種有大量蔬菜的蔥蔬餅
非常適合拿來正餐吃
不止有飽足感，還有吃到菜
有機會可以吃吃看喔

聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

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