【台北】君品酒店雲軒西餐廳-龍蝦牛排大餐 - 台北

※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1KrDQfNO ]

作者: nixojov (布咕布咕) 看板: EatToDie
標題: [食記]【台北】君品酒店雲軒西餐廳-龍蝦牛排大餐
時間: Fri Feb 6 22:58:44 2015


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　　餐廳名稱：君品酒店雲軒西餐廳
　　消費日期：　2014 年 11 月
　　地　　址：台北市承德路一段3號6樓 (台北轉運站京站)
　　電　　話：(02) 2181-9999
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一大隻波士頓龍蝦，就在我眼前
裡面肉質Q彈多汁，味道鮮美
這麼好的龍蝦就在
台北京站的
君品酒店雲軒西餐廳

店內環境
店內採用高級的水晶吊燈，還有沙發桌椅
不止氣氛佳，食物的品質也很不錯

店內的自助種類和大小，不算多
但是每樣食材光看就很有看頭

先來品嚐
鮭魚生魚片
一口咬下，呈現完美新鮮口感
不硬不軟，口感剛剛好
咬下去後，滿滿的鮭魚鮮味，在嘴巴裡噴散出來
這真的是我第一次吃到這麼新鮮的鮭魚，絕不跨張

皮蛋沙律
吃起來爽口，帶有淡淡的美妙滋味

套餐-南瓜濃湯
使用先蒸過後壓成泥的南瓜泥
讓你每喝一口，都喝的到南瓜口感，並且保留了南瓜的甜味

喝完湯之後，中場休息
夾了一盤蝦子，味道還不錯
肉質Q彈新鮮

你沒看錯
龍蝦出現啦~~~
我們這次選擇的是菲力牛排加龍蝦的套餐

不要小看這一小小塊菲力
等級不同再加上原肉的菲力其實價格就會差異很大
一刀切下去
呈現出粉紅粉紅的漂亮肉質與紋路
光看就令人口水直流

切一小塊來吃
咬下去，帶有濃厚的相思木碳火香伴隨著牛肉的鮮甜味
讓你越嚼越香，不忍心吞下肚
如果再沾一點松露鹽的話
味道更甜

品嚐到牛排之後，再來換龍蝦
看我的厲害
讓龍蝦的外殼瞬間只剩下肉
乍看之下肉只有一點點
但其實他都快比我的整隻手掌還大了
一口咬下，滿滿的鮮甜味，不斷的湧現

再來是螫腳
拳頭般的大力，撥好外殼後，一口咬下
說不出來的爽度

就在吃的盡興之時
忽然來了一台鐵爐子
一打開，一大塊的牛排呈現在眼前
主廚直接拿出刀子和筷子現切一小塊出來
放置在我們桌上

肉質呈現出完美的鮮紅色
切一小口來吃
咬下去，肉質較為鬆軟
但比起菲力來說，這塊牛排的香味更濃
吃完主餐之後，再來一塊鬆餅吧

結束我們今天的高級BUFFET之旅

結論：
雖然這一套二個人吃下來四千多元
但不論是氣氛還是食材的美味，都比其他飯店級的水準來得高
就連無限量的自助吧，每樣食材都相當的新鮮
尤其是鮭魚，最令我念念不忘
除此之外，龍蝦的美味與牛排的滋味更留在我心中
如果我夠有錢的話，我一定常來
((重點是我沒錢，我是小資男>"<))

聲明：

*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*

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