【南台灣土魠魚羹】寶山店新開幕 - 桃園

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桃園市大有區附近，最熱鬧地段應該算是寶山街一帶了。最近又有許多店家新開幕，其中
「南台灣土魠魚羹」是這幾天新開幕的店家。由於離家頗近，於是我們下班後走路過去嚐
鮮。適逢店家有推開幕優惠，人潮超多，加上店內用餐空間較小，我們只好跟別人擠一桌
用餐。不過，就用餐環境而言，店內冷氣足夠、用餐環境不錯外，也發現裡頭有位阿嬤擦
桌子手腳俐落，服務態度更親切，值得加分！

我們點了幾樣餐點，包括有「火雞肉飯」（35元）、「土魠魚羹米粉」（65元）、「燙青
菜」（30元）、「滷白菜」（30元）。

「火雞肉飯」可能是剛開幕人潮多關係，飯沒完全煮熟就盛出來，導致飯粒咬起來硬硬的
，扣分！此外，火雞肉絲也偏乾，這碗火雞肉飯算是失敗。

「土魠魚羹米粉」中酥炸土魠魚嚐起來不錯，肉質軟嫩，份量也多。不過，羹湯的味道口
味重且偏甜，我們都不習慣。

「燙青菜」似乎加的味精很多，偏鹹。
「滷白菜」算是比較清淡、好入口的小菜，裡頭有小蝦米提味，味道適中。

整體而言，「南台灣土魠魚羹」在寶山街開幕，算是聰明，因附近幾乎沒有人賣「土魠魚
羹」，算是獨家，而且對附近外食族而言，多了品項可選擇。不過，店內餐點的口味偏鹹
與甜，燙青菜偏鹹、羹湯偏甜，我們都不是很習慣，下次可能會想試試它的滷肉飯。

南台灣土魠魚羹（寶山店）
桃園市寶山街230號
03-325-9993

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