【南僑泰國文物館風味餐廳】咖哩好貴 - 桃園
By Todd Johnson
at 2014-08-16T22:59
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本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/106361717
上次來到「龜山工業區」內的南僑觀光工廠「本場流專業麵店」(食記請參閱 【本場流
專業麵店】紅燒豬腳必點!)用餐。我們於假日帶著幾位親戚,洽經龜山工業區附近,於
是想到再訪「本場流專業麵店」用餐。但經詢問,「本場流」已客滿須等候半小時。頓時
我們想到前次有發現場區內還有另一間泰國餐廳,於是改走去這間名為「南僑泰國文物館
風味餐廳」用餐嚐鮮。其實「南僑泰國文物館風味餐廳」店內用餐人數不多,而裡頭竟也
可以點到本場流專業麵店部分的餐點。我們兩人點了咖哩套餐,分別是「綠咖哩飯套餐」
(360元)及「紅咖哩飯套餐」(360元),須另加一成服務費,套餐包括泰式咖哩、白飯
、小菜、蝦餅、甜點及飲料。而其他親戚則是點了本場流的拉麵,由於前次已寫過拉麵類
的食記,故在此就不重複介紹拉麵。
「綠咖哩飯套餐」上桌,小菜是一盤空心菜,口味我們喜歡,不會過於死鹹。飲料是椰子
汁,但這椰子汁味道我們不習慣,沒喝完。重點是綠咖哩,店家採用的是綠色辣椒、香茅
、南薑等香料,其中還可以吃到數顆圓圓、綠綠的果子,其實這是泰國小茄子哦。這綠咖
哩味道頗為順口溫和,不會太直接,層次感也有出來。帶著些許椰奶滋味,配上白飯或是
蝦餅吃,好吃。
「紅咖哩飯套餐」,與前道只差在咖哩醬汁的不同。紅咖哩味道比較直接,屬於重口味,
辣度也比綠咖哩來的辛辣。只是,這兩樣咖哩中的雞肉都較無口感,雞肉感覺吃起來像是
調理包製成,降低了肉的質感。
甜點是「摩摩喳喳」,一般般。
整體而言,店名雖為「南僑泰國文物館風味餐廳」,但我們周六前去,二樓的南僑泰國文
物館是沒開放的,有點可惜。用餐環境其實普普,如遇假日上菜速度很慢,需有耐心。價
格方面,我們覺得CP值很不優,雖然菜單上有介紹,店家的咖哩乃是正宗原始新鮮香草調
製,而非一般市面上使用的乾式香料亨調製作。儘管如此特別,但我們仍覺得一份套餐要
價近400元實在偏貴,難怪放眼現場內用的客人,似乎極少人點泰國料理,反而點本場流
的拉麵較多,由此可證。
在此也提醒有些其他店家,縱使東西再好吃,用料再高檔,口味再特別,但若好吃、歌檔
、特別的程度仍不足以讓客人再掏錢去吃第二次,縱使對自己的東西抱著極大的信心,終
究還是難逃失敗,不是嗎?!
泰國文物館風味餐廳
桃園縣龜山鄉龜山工業區興邦路35號
03-3750707
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
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