【前鎮】芙德手工肉包:大又好吃實惠肉包 - 高雄

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◎介紹店鋪：[芙德 手工包子x饅頭專賣 復興三路│前鎮區獅甲站]
◎地址：高雄市前鎮區復興三路129號(五十嵐對面)
◎電話：None
◎營業時間：03:00Pm-06:30Pm(售完為止)
◎消費提醒：未確定是否有店休日,但數量有限售完為止
◎鄰近捷運站：捷運紅線獅甲站4號出口步行約5分鐘
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●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/03/x-b.html#more

不知道曾幾何時肉包也變成讓我掏錢時會猶豫的點心..原來物價真的一直在漲..
好吧!或許我真的吃米不知道米價..但是吃一個不飽吃兩個又要一個便當的錢..
這天到高雄工作..走出高捷獅甲站等朋友的時候..閒閒無事就坐在勞工公園前面的公車亭..
突然一個叔叔就騎機車載了兩台蒸籠跟一桶瓦斯擺在路邊..然後又騎著車離開了..
然後沒多久又載了一張桌子過來..然後非常迅速的就開始營業..
原來是家賣肉包饅頭的路邊攤..也沒有掛上招牌..只有旗子寫著芙德和感謝食尚玩家採訪..
我心想反正閒著肚子也餓了..就花個25塊錢來個肉包吧!!!

我回家查了網路才知道原來它很有名..叫[芙德手工包子饅頭專賣]..好像是有店面的..
不過是在巷弄裡面..有做一般傳統的壽桃跟麵龜..當然肉包這些也有..
聽說是老闆聽了朋友的建議..製作攤車每天下午大概三點就出來這邊擺攤..
但是攤位非常簡單..所以真的是要路過剛好肚子餓才會停下來啊..畢竟也沒有確切的地址..
頂多就是只能說對面的五十嵐(復興三路129號)和捷運獅甲站的公車亭當作辨識地標..
本來我覺得不起眼..誰知道攤子一擺完就開始有在公園運動的伯伯跑過來買了幾個饅頭..
接著又好幾個人過來買就讓我更好奇了..明明沒有招牌卻好像大家都熟門熟路的..
為了不落人後我也跟著買了一個麻辣包來試試口味..
它們的肉包口味跟饅頭非常多種..價位還算OK..有些還有結合起司的..
下午的時候好像都是老闆自己顧攤..到傍晚五點六點的時候就會換成阿嬤來顧攤..
可是他們都很親切我覺得..因為阿嬤知道我想照相還特別跟我說照哪一籠會比較漂亮XDD..
然後又說她要特地選大顆一點的給我XDDD..可是我看每一個都一樣大啊又不是選西瓜XDD..
結果看到實際的肉包有點嚇到我..以25塊錢而它的尺吋很出乎意料啊..
於是買完我就坐在後面的公車亭立馬嗑了起來...

[鮮肉包/25元]
每個包子大概都比我掌心大不少..但常常很多包子做得大麵皮就容易變塌軟..
麵皮感覺厚可其實很輕盈有嚼勁..在手上有稍微沉甸的微重感..
大約跟B罩杯差不多大..(對不起我衡量的尺寸單位好像怪了點XD)
但包子就是要這樣夠大才能咬得豪邁又滿足啊...
裡面的滿滿肉餡帶著鹹香肉汁..還有洋蔥的甜..鹹中帶點微甜..
這種真材實料大肉包真的不多見..大概一個就夠我飽三分..

[麻辣包/25元]
老闆說這是它們家招牌..上面有一個紅點當認證記號..
咬開之後先吃到點微甜..然後咀嚼入口是迅速漫延開的滿口辣味..非常豪邁的辣味..
但對我來說是非常喜歡的辣味..因為帶點非常細微的甜..所以很討喜..
有點像是韓式泡菜的那種辣味..再加上飽滿又有彈性口感的肉餡..
光是這味麻辣包我就一個人嗑掉兩顆..真的大推薦!!

[叉燒包/25元]
因為我看籠內不像是有港式叉燒包那樣的東西..卻有賣叉燒包讓我好奇..
當然外觀整個是一模一樣(除了有三點作記號)..咬開也是一樣滿足的肉餡..
不過粉紅的肉餡明顯是緊實得多..而且甜味高了些..不像前兩款的包子是有鹹甜的層次..
所以我吃一半就覺得有些微膩了...也有可能因為我前面已經吃了三個大包子的關係XDDDD

不知道是不是那份意外偶爾美味的興奮過了頭..竟然一次買了四個肉包就坐在公車亭嗑光..
然後滿足的打了個飽咯XD..阿嬤回頭看到我吃光也嚇了一跳..可能真的一次吃太多..
回來在網路上查才知道原來它在高雄已經蠻有名氣..可是店家還是很客氣..
當吃完想麻煩婆婆是否可以幫我處理塑膠袋的時候..她還一直說謝謝...
說真的..現在要吃到這麼真材實料的肉包真的是已經不多見..
畢竟每一樣食材都在水漲船高..這樣的份量一個賣到30元或35元都算是不意外..
所以目前25元真的相當推薦值得來試試..不過可能高雄人都已經吃過了就是XDD...
以上是我的簡單心得囉!!


[延伸閱讀]

高雄-無名餃子 (神隱餃子店)│前鎮區獅甲站
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高雄-黑狗食堂 新加坡料理│鹽埕埔站
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高雄-書店喫茶 。一二三亭│鼓山區西子灣站
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高雄-米糕城老店│鹽埕埔站
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高雄-帕瑪諾烘焙精品咖啡│三民區後驛站
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