【凱斯廚房】特別的「班尼迪克蛋」 - 桃園

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上次跑了一趟桃園市成功路上的「法豆鮮焙咖啡」撲了空，週末上午在專程去一趟，門口
也是寫「打烊中」，對於「法豆鮮焙咖啡」的營業時間，我們實在搞不清楚，只好作罷，
沿著同一條路意外發現「凱斯廚房」這間早午餐店，當下就決定去嚐鮮。初訪「凱斯廚房
」，裡頭的座位其實不多，卻滿滿都是人，恰好有兩人位，很是幸運。我們點了一樣「自
由搭配早午餐」（230元），裡頭有麵包、蛋烹調、輕食主餐、配餐、濃湯及單品飲料任
選，這種想吃搭配自由選，頗為特別。我們選了「佛卡夏」、「炒蛋」、「香烤雞腿排」
、「洋蔥圈」、「南瓜濃湯」及「臻果拿鐵」。另一套餐我們點了「班尼迪克蛋火腿」（
180元），附有濃湯、配餐及飲料（咖啡、紅茶、奶茶選一）。我們選了「綜合濃湯」及
「咖啡」。

在候餐同時，環顧了一下四周，發現店家頗為用心在佈置店內擺設，包括放了許多南瓜，
想必南瓜濃湯頗受期待。醬料區也擺放整齊，算是有質感的早午餐店家。

「自由搭配早午餐」上桌。盤子中間有小杯葡萄果凍。「佛卡夏」麵包是冷的，建議可以
先跟店家要求烤一下，這佛卡夏有點類似小時候大餅的味道，蠻有鄉村的感覺。「炒蛋」
一般般。「香烤雞腿排」賣相不錯，也頗具口感，只是我們覺得偏鹹了些，需要配點麵包
。「洋蔥圈」普普通通。「南瓜濃湯」頗有南瓜氣息，濃稠度也是中，口味上帶著些許酸
味，有點不習慣。「臻果拿鐵」有美麗的拉花哦！

「班尼迪克蛋火腿」上桌，這黃、綠、紅三種顏色的組合，真的令人眼睛一亮，頗有驚喜
感。兩樣配菜，馬鈴薯太軟沒口感，沙拉則平凡。值得一提的是「班尼迪克蛋」，美式早
餐，重點的在於上頭的水波蛋外，把蛋戳破，酸酸甜甜混著蛋黃的醬汁，特別！而醬汁混
入底下擺放的火腿及類似滿福堡的鬆糕，火腿及麵包由於沾了醬汁的緣故，口味滑嫩順口
，好吃。這「班尼迪克蛋」我們還是第一次在桃園地區吃到呢！

「綜合濃湯」係南瓜及玉米濃湯綜合，兩種口味搭配，也別具一番風味。「咖啡」不難喝
，還不錯。

整體而言，這次來到「凱斯廚房」享用早午餐，除了感受到店員好的服務態度外，環境方
面，有大大的落地玻璃窗，窗明几淨，店家也提供免費wifi上網，很適合在這悠閒地享用
早午餐。餐點方面，「班尼迪克蛋」這特別的美式餐點，很有驚喜；而可以自由搭配的早
午餐，想吃啥就點啥，也不賴。


凱斯廚房
桃園市成功路二段23號
03-331-1298



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