【上群肉羹】傳說中的月見魯肉飯 - 桃園

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2016-04-11T23:57

Table of Contents

本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/114464096


網路上看見這間位於住家附近大業路上的「上群肉羹」,被「月見魯肉飯」照片所吸引,
於是這禮拜跑了兩趟想嚐鮮,但都剛好公休沒營業。不死心,今日下班再度前往,終於有
開店。這間店印象中很久前有來吃過,但後來改為這間「上群肉羹」,倒是沒什麼印象。
既然衝著「月見魯肉飯」而來,我們兩人就各點乙份,「魯肉飯」(小35元)加「月見蛋
」(10元),以及「肉羹湯」(50元)、「燙青菜」(30元)與小菜「豬耳絲」(40元)


於等餐過程中,我們發現店家的服務態度頗為親切,有加分。「燙青菜」及「豬耳絲」先
端上。這「豬耳絲」有請老版娘加熱,口感脆度有出來,很不錯,但唯一的缺點就是太鹹
。「燙青菜」一般般。

「魯肉飯」加「月見蛋」,就簡稱「月見魯肉飯」。魯肉飯淋上的滷肉很讚,不會過鹹,
雖然肥肉的部份微多,但口感上,有點像是豬腳的膠質。店家淋上的魯汁很多,加上月見
蛋的蛋汁,兩者相乘下,白飯顯得有點濕軟,我不是很喜歡,但老婆則偏愛這種口感。魯
肉飯混著類似豬腳魯汁、肉燥與蛋汁,味道及口感都很特別。此外,搭配的小黃瓜有清爽
的效果,加分。

店家的辣椒醬是有香氣,但不是很辣的那種,加點入魯肉飯中,香氣提昇。

「肉羹湯」味道不是像台南那種甜甜的,雖然有點偏濃稠,但搭配有白蘿蔔、筍絲等,有
符合我們的口味,算是順口好喝。肉羹份量不少,口感有出來不會粉粉的,這肉羹我覺得
好吃。

整體而言,桃園區大業路上「上群肉羹」,衝著店家的「月見魯肉飯」而來,魯肉飯和著
半熟蛋,加上類似豬腳膠質魯汁、肉燥及蛋汁,一起入口,雖然飯有點濕軟,但味道及口
感特別,值得一試。


上群肉羹
桃園市桃園區大業路一段75號
03-3362275


本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
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All Comments

Belly avatar
By Belly
at 2016-04-12T07:10
有半熟蛋黃! 我要去吃~
Hazel avatar
By Hazel
at 2016-04-12T14:23
建議,最好,還是要吃全熟蛋噢!~
Dinah avatar
By Dinah
at 2016-04-12T21:36
幾點開店呀?
Doris avatar
By Doris
at 2016-04-13T04:50
中午11點的樣子
Carolina Franco avatar
By Carolina Franco
at 2016-04-13T12:03
肉臊份量看來有點少?
Bethany avatar
By Bethany
at 2016-04-13T19:16
肉羹湯 我推薦:富國路靠永安路,有台小貨車阿伯在賣
Callum avatar
By Callum
at 2016-04-14T02:29
菜單沒有月見魯肉飯這ㄧ項,要特別去跟老闆說~
Ethan avatar
By Ethan
at 2016-04-14T09:42
請老闆把魯蛋換煎荷包蛋
Daniel avatar
By Daniel
at 2016-04-14T16:55
吃過,覺得不怎麼樣

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By Damian
at 2016-04-11T23:56
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By Rosalind
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By Oscar
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