【三重】三民街排骨飯-隱藏版美食 - 三重

※ 引述《vvvccc1d (亞洲文壇最後希望)》之銘言：
: 已經不優了 我小時後超愛吃
: 那時後的排骨比現在還大，現在的排骨size只有當年的一半
其實不小了

這家連我男生的食量 都可以吃的飽 女生應該會吃不完

而且這家有個特色

如果你便當裡的那塊排骨 只有手掌大小 老闆會再多切兩塊給你

以北部的便當來說 這家算有良心的 肉絕對夠你配飯
: 而且我以前買都有滷汁現在老闆都沒琳滷汁給我
滷汁跟老闆說一下 他就會加給你了

這不是什麼大問題

以前他都會加 我反而覺得太鹹 或許這樣老闆才開始不加的吧
: 吃起來什麼味道?我來告訴你
: 吃著吃著就吃完了
: 就是炸排骨的味道，炸得算恰到好處不會太老
: 肉質偏軟牙齒不好的人很適合吃，不會咬不動
: 你一個東西吃不出什麼味道吃白飯不就好了
: 你一個食記的吃遍大江南北
: 你心得跟我說不知怎麼形容味道，一看就是傻眼而已
: 然後叫人自己去吃...
: 吃起來就有點鹹還不錯，很像在吃可樂餅的感覺
: 老闆娘炸的有時後剛好蘇脆、有時軟嫩
: 另外非常油、油到靠北
: 要吃的人就嘗排骨飯跟雞腿飯吧
: 這兩個比較強
這家我從45元 吃到現在70元 可以說是陪我長大的便當店

除了油之外 還有個地方也很可怕

就是油比較黑一點 懷疑他炒菜的油 和炸排骨的油是同樣的

所以菜看起來黑黑的 油到發亮


油比較黑 算兩面刃 道理和鹹酥雞一樣

有在家自己動手炸過東西的人就知道

用新油炸東西 雖然賣相好 看起來乾淨 但是一點都不香啊

如果店家用新油賣炸物 大概很快就收起來了

店家其實很兩難 健康和美味是非常難取捨的

好吃的有害健康 有益健康的偏偏又很難好吃


所以現在都交換著吃

想要好吃的 就會買這家

想要比較健康一點的 會選我之前推薦烤雞排隔壁那家自助餐(國泰市場對面)

不過這家稍微貴一點 排骨+三樣菜 大概要八十

但是菜和排骨的顏色 比三民盒餐淺多了

住在三民街尾的朋友 可以兩家都試試看


謝謝大家

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