【Chophouse】滿足一天味蕾的早午餐 - 桃園

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】
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好久沒吃早午餐了！某假日，我們挑選一間位於桃園中正藝文特區週邊的早午餐店家「恰
好食美式餐館」（Chophouse）來嚐鮮。這間店空間頗大，有兩層樓空間，用餐環境亦頗
為明亮，還不錯。不過，假日尖峰時段幾近客滿，生意很好，建議先訂位。看了菜單，餐
點琳瑯滿目，豐富到每樣都想嚐鮮，實在很難從中挑選。


最後我們選了兩樣餐點，分別是「法式吐司早餐」（230元）及「庫克太太」（260元）。
「恰好食美式餐館」的早午餐係全天候供應，有附早餐果汁、水果優格盅，飲料附美式咖
啡、紅茶或汽水，都可以免費續杯。低消100元，需另加一成服務費，價格上偏高。

服務生先端上兩杯「早餐果汁」，是西瓜汁，這口味應該是店家自己打出來的，不甜且好
喝。

飲料我們選擇「美式咖啡」及「紅茶」，店員有特別詢問美式咖啡是否需要鮮奶，這主動
詢問就顯得貼心，服務加分。其中，這美式咖啡可以續杯哦。

「法式吐司早餐」端上，光這擺盤就頗為霸氣。這套餐包括有兩片法式吐司外，還有兩個
蛋（炒蛋/太陽蛋/荷包蛋擇二），培根/火腿/香腸擇一，薯泥/薯塊/蜂蜜芥茉醬沙拉也擇
一。

兩片法式吐司不會覺得甜膩，老婆喜歡。店家也另附上了奶油及蜂蜜任君添加。這法式吐
司除了單吃外，也可以搭配培根入口，淡淡的蜂蜜奶香吐司，搭配味道與口感兼具的培根
，好吃。

兩顆蛋選擇炒蛋及荷包蛋，炒蛋濕軟度不錯。煎蛋則過略為乾。

薯泥不錯，比起一般的作法，淋上的醬汁很搭。另外附上的「水果優格盅」雖然小份，蛋
添了些許麥片增添了不少口感，亮點之一。

「庫克太太」上桌，雖不知為何名為庫克太太，但依據菜單上的說明，這道是山型白吐司
煎至金黃色後塗抹大蒜奶油並夾入火腿，蘑菇、蔬菜及法式白醬後，鋪上綜合起司進行焗
烤，最後放上太陽蛋，附上蜂蜜芥末醬沙拉。

這個上頭鋪了起司再焗烤的吐司，另加了一顆太陽蛋，模樣看起來頗為可口。不過，重點
是吐司內夾著的東西，掀開後才發現有火腿，切片蘑菇、綠色蔬菜等，一口咬下吐司，太
陽蛋、焗烤起司、菇類、蔬菜、火腿等多層次且豐富的口感與味覺一擁而上，滿足了一天
該有的味蕾，這道很棒，好吃！我們都很喜歡！

「蜂蜜芥末醬沙拉」質感佳，淋上的蜂蜜芥末醬，清爽。

整體而言，首次來到「恰好食美式餐館」（Chophouse），雖然價格上偏高了點，也要加
收服務費，但我們認為除了餐點豐盛、好吃、有特色外，另提供了早餐果汁、水果優格、
免費咖啡續杯等附加價值的東西，值得！喜歡吃早午餐的桃園人，值得一試！

恰好食美式餐館 （Chophouse）
桃園市桃園區同德11街144號
03-325-3550


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