『食記』嫦(腸)娥(蚵)麵線的清麵線 - 宜蘭
By Heather
at 2011-10-21T18:25
at 2011-10-21T18:25
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話說,小弟常在博愛醫院附近出沒(謎之聲:看漫畫就看漫畫,還牽托)
再加上檢驗報告剛上出爐,健康有點危險
外食族,總是找不到適合自已吃的東西
覓食時,總找不到自已想吃的
行經中正南路,眼前一攤嫦娥麵線,心想這家好像剛開的
就多留意了一下,眼前出現『清麵線』,心想這不是正好
適合自已比較清淡的食物,就跑去試試…
所謂的清麵線,就是指大腸蚵仔麵線,不加蚵仔、大腸,就單純的只有麵線
當老闆一端上來,一看碗裏的東西,還真正只有麵線,再灑上些許香菜和蒜末…
直覺式的心想,果然有陽春,真的是『清』『麵線』,當下就開始吃了
當舌頭接觸麵線時,心裏浮現出『還不錯的』,重點是餘味有淡淡的柴魚的甜味和香味
『真的很不錯!』,或許是真的單純食材,才能有真正的美味吧
與老闆閒聊,老闆才告訴我,原來湯頭真的費了好一番功夫
老闆是台北來的,怕宜蘭人的口味不合
點這道菜的,大多屬於年輕人敢嚐鮮,老年人不太敢接受
(謎之聲:筆者你怎麼心裏喑爽一下)
大碗的才30元,小碗20元,很符合小弟俗夠大碗又夠好吃
既便宜又能填飽肚子又能享受味蕾的滿足感
小弟吃了兩三次,也吃不煩,在此推薦
地址在羅東鎮中正南路173號慶安宮(拜齊天大聖)右側的小房屋
ps.美食好不好吃,純屬自由心證,要罵的話,請鞭小力一點
--
再加上檢驗報告剛上出爐,健康有點危險
外食族,總是找不到適合自已吃的東西
覓食時,總找不到自已想吃的
行經中正南路,眼前一攤嫦娥麵線,心想這家好像剛開的
就多留意了一下,眼前出現『清麵線』,心想這不是正好
適合自已比較清淡的食物,就跑去試試…
所謂的清麵線,就是指大腸蚵仔麵線,不加蚵仔、大腸,就單純的只有麵線
當老闆一端上來,一看碗裏的東西,還真正只有麵線,再灑上些許香菜和蒜末…
直覺式的心想,果然有陽春,真的是『清』『麵線』,當下就開始吃了
當舌頭接觸麵線時,心裏浮現出『還不錯的』,重點是餘味有淡淡的柴魚的甜味和香味
『真的很不錯!』,或許是真的單純食材,才能有真正的美味吧
與老闆閒聊,老闆才告訴我,原來湯頭真的費了好一番功夫
老闆是台北來的,怕宜蘭人的口味不合
點這道菜的,大多屬於年輕人敢嚐鮮,老年人不太敢接受
(謎之聲:筆者你怎麼心裏喑爽一下)
大碗的才30元,小碗20元,很符合小弟俗夠大碗又夠好吃
既便宜又能填飽肚子又能享受味蕾的滿足感
小弟吃了兩三次,也吃不煩,在此推薦
地址在羅東鎮中正南路173號慶安宮(拜齊天大聖)右側的小房屋
ps.美食好不好吃,純屬自由心證,要罵的話,請鞭小力一點
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