『花蓮』弘宇蛋糕專賣店-芋泥奶酪 - 花蓮
By Edwina
at 2014-08-27T23:25
at 2014-08-27T23:25
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餐廳名稱:『花蓮慢活』弘宇蛋糕專賣店(手工烘焙)
消費時間:2014年/7月
地址:花蓮市中華路330號
電話:(03) 8322169
營業時間:08:00–22:00
推薦:芋泥奶酪
詳細圖文網誌:http://alina28.pixnet.net/blog/post/41120911
畢業轉眼間也三年了,每當生活不如意時總會想起花蓮的美麗山水,
伴我度過好多個拼論文的晨昏暮醒。
我喜歡吃甜點來解悶和提振精神,
這間位在花蓮的在地蛋糕專賣店隨著網路發達後已漸漸小有名氣,
以前大家最常聽到的應該要算是提拉米蘇,目前在台北也開了分店,
而弘宇只在花蓮僅此一家別無分號。
今年在東華念碩士班的表妹也畢業了,
回台北後她託舅舅稍來這份令我懷念的禮物,
遠遠地當我看見舅舅手上拎的桃紫色塑膠袋便知道:是弘宇蛋糕啊!
以前最喜歡的就是芋泥奶酪了。
從舅舅手上接過蛋糕道過謝後趕緊回到家打開一看,
果不其然表妹的喜好和我一模一樣,正是我最愛的芋泥奶酪蛋糕。
看見這熟悉的外包裝真是忍不住口水都快流滿地了。
包裝盒上頭特地交代了:不能做的兩件事!很重要喔
整條蛋糕共有三層:水晶咖啡凍、鮮奶芋泥和輕乳酪蛋糕,一盒的售價是NT.275元。
我最喜歡上層的水晶咖啡凍,在炎炎夏日品嘗口感十分冰涼,
不會太濃郁的咖啡口感對我來講剛剛好。
中間的夾層則是鮮奶芋泥,最底層是乳酪蛋糕,乳酪味道並不會太濃。
我最愛的吃法就是一次吃進三層,會先品嘗到咖啡凍帶點彈性的口感,
接著是芋泥的香氣和著最底層的乳酪蛋糕,感覺實在幸福。
芋泥奶酪是目前受到最多人喜愛的口味之一,
官網也有提供宅配和團購的服務,想念花蓮的時候又無法回去,
就用在地蛋糕來一解思念吧。
~~~美食多為個人主觀感受,每個人的口味都不一樣,僅供參考喲~~~
延伸閱讀:『花蓮慢活』提拉米蘇精緻蛋糕
http://alina28.pixnet.net/blog/post/22488929
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