「雞母狗仔」糯米團 冬至祭祖傳古味 - 澎湖

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By Ula
at 2004-12-21T15:26

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澎湖人迎接冬至有一種特別的習俗,他們用米糰捏製小動物造型的供
品,俗名叫「雞母狗仔」,一方面是祭祖慎終追遠,另一方面也藉此
向祖先祈求保佑,讓家族六畜興旺。

老太太今年85歲,一雙巧手捏出來的雞母狗仔,造型栩栩如生。邱蕭
寶珠老太太:「這尾巴翹起來的就是狗,這尾巴彎彎的就是牛,這是
雞和魚。」

這種用米糰捏出來的雞母狗仔,總共有六種,牛、豬、雞、魚、狗加
貓,代表的是家中六畜,用來祭祖祈求六畜興旺。北興國中校長邱順
命:「殺豬宰羊不容易,所以用這個代表,用豬用羊來祭祀祖先。」


老太太說老一輩的澎湖人生活困苦,冬至祭祖也捨不得殺豬宰羊,所
以用糯米作成的米糰來捏製雞母狗仔,小朋友也把蒸熟放涼之後的小
動物當成玩具來鬥牛,有的吃還有的玩。澎湖水產學校教師林清宗:
「小朋友學生就互相撞擊,誰的頭斷掉就要連身體一起送給對方。」


老太太的這項手藝有40年的功力,不過現在卻逐漸失傳,現在只希望
年輕的一輩能把這份澎湖的古老傳統傳承下去,讓澎湖先民淳樸的生
活智慧,能一代一代的永續流傳。

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Yahoo!奇摩新聞
http://tw.news.yahoo.com/041221/39/19xsn.html

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All Comments

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By Faithe
at 2004-12-24T04:40
我家也會吃~~但老媽都是用買的
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By Annie
at 2004-12-26T17:54
得拜拜 所以不吃也得買 :)

Re: 請問一下米粉麵

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By Tracy
at 2004-12-21T13:41
※ 引述《changfong (騎著黑馬的西部牛仔)》之銘言: : 恩.... : 有人知道米粉麵的確切地址 電話 和營業時間嗎?? : 做網頁需要用到.... : 感謝加感恩 他的看板名字叫做 : 澎湖漁港麵店 簡稱米粉麵 (當地人的叫法) 地址 : 馬公市臨海路4-1號 營業時間約早上五點到中午十二 ...

(尋犬啟示) 請版友協助尋找小雪球

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By Dora
at 2004-12-21T09:56
在無名的BBS站看到有澎湖鄉親在尋找愛犬 想說這裡出沒的人比較多 幫忙轉貼過來 請在澎湖的版友協助失主 謝謝 作者 oper (蟬) 看板 PengHu 標題 [尋犬啟事] 小雪球 時間 Mon Dec 20 ...

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By Blanche
at 2004-12-21T09:04
澎湖春節管制航線 部分熱門時段仍有空位 中央社 2004-12-20 21:39 中央社記者馮昭台北二十日電九十四年春節假期離島管制航線今晚起受理正班機電話 訂位,多數航空公司在除夕前兩天的馬公和七美航線機位在兩小時內被搶訂一空,立 榮的台北|馬公和復興的高雄|馬公在部分熱門時段仍有空位。 航空公司提醒, ...

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By Olivia
at 2004-12-20T22:21
2005,我在澎湖菊島的一日 2005年初春,在一個空氣明淨的早晨,前往位於台灣海峽的夢幻國度,單身親赴一 場藍色的宴會。 清麗的早上,迎著海風,望著滿是風車的石泉漁港,唐.吉訶德手中的長茅,幻化成 我手上的相機,不顧一切,拼命的對著風車直擊,只為留下美麗的影像。剎那間,彷彿能 領悟唐 ...

Re: {餐館} 花菜干

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By Oscar
at 2004-12-20T16:57
以下照片為 whatsoever (失憶症會對我好一點) 補充堤供給版主介紹之用 先說聲謝謝 :) http://www.pixnet.net/displayimage.php?pos=-6898647 這是花菜干餐廳的正門 http://www.pixnet.net/displayimage.php ...