「這香味太犯規!」 土城平和花生糖紅到 - 新北土城
By Tracy
at 2017-11-07T01:20
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「這香味太犯規!」 土城平和花生糖紅到國外去
〔記者葉冠妤/新北報導〕
「這香味太犯規了!」新北市土城平和社區發展協會志工隊在活動中心門口炒花生糖
,香味飄到巷口,吸引不少民眾駐足聞香,協會志工們去年製作了1600斤的花生糖,賣得
60萬元,盈餘全用到老人共餐、弱勢、低收入者身上,讓加了滿滿愛心的花生糖,更是香
名遠播。
平和社區發展協會總幹事王竹兼說,協會自給自足,10年前開始研發花生糖,花生是
向雲林採購,由志工一粒粒篩選,第二天再洗過濾乾,然後大火加花生油炒熟,再加入麥
芽糖和芝麻,並在鐵盤上用酒瓶來回輾壓紮實,才開始切塊,製作費工,毫不馬虎。
平和社區發展協會理事長林錦松表示,平和花生糖慢慢闖出口碑,社區民眾「呷好逗
相報」,拿來餽贈遠方親友,聲名遠播到日本、加拿大,今年加碼製作2000斤。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2243590
(自由時報 2017-11-04)
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〔記者葉冠妤/新北報導〕
「這香味太犯規了!」新北市土城平和社區發展協會志工隊在活動中心門口炒花生糖
,香味飄到巷口,吸引不少民眾駐足聞香,協會志工們去年製作了1600斤的花生糖,賣得
60萬元,盈餘全用到老人共餐、弱勢、低收入者身上,讓加了滿滿愛心的花生糖,更是香
名遠播。
平和社區發展協會總幹事王竹兼說,協會自給自足,10年前開始研發花生糖,花生是
向雲林採購,由志工一粒粒篩選,第二天再洗過濾乾,然後大火加花生油炒熟,再加入麥
芽糖和芝麻,並在鐵盤上用酒瓶來回輾壓紮實,才開始切塊,製作費工,毫不馬虎。
平和社區發展協會理事長林錦松表示,平和花生糖慢慢闖出口碑,社區民眾「呷好逗
相報」,拿來餽贈遠方親友,聲名遠播到日本、加拿大,今年加碼製作2000斤。
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/2243590
(自由時報 2017-11-04)
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