「美如藝術品」關山農產艷四方 - 台東

台東縣關山鎮20位農友展現創意，他們用心研發農產加工品、推動精緻農業，日前在「休
閒農業環境自主營造」成果展會場上，不僅令農委會邀請的專家、評審刮目相看，連遊客
也稱讚不已。

為鼓勵農民發揮創意，農委會、台東縣政府農業處及關山鎮農會積極輔導當地20位參與自
主營造的農友，從農產品加工生產過程到包裝、行銷到農場經營、休閒民宿管理等，都安
排專家為農友上課，訓練、教育農友提升競爭力，同時讓農友自己發揮想像力與創意，規
畫、設計農場經營，產品包裝等。

日前在關山鎮農舉辦的成果展，「尋飽」餐廳、紅石居民宿、親水軒麵包店、大肥鵝小吃
店、宏昌客家菜館、多福豆花、關山便當、親山農場等20位農友，無不費心的佈置農場庭
園，就連農產品外包裝，也是一個比一個精美，甚至有些農產品外包裝，美的如同藝術品
，讓評審、遊客驚呼連連。

關山鎮農會表示，期待藉著自主營造計畫，讓農民用心經營，農村商品更精緻化，才能更
獲得社會認同，成果展上的商品，都是農民的心血結晶，也證明關山鎮推動精緻農業，潛
力無限。


【2011/08/22 聯合報】@ http://udn.com/



http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6540693.shtml

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