「福星」蛤蜊粥 - 台北大同區

店名：「福星」廣東粥
地址：臺北市大同區萬全街32巷8號
電話：（02）2552-0119
營業時間：11:00-21:30(週日公休)
消費日期：2019年4月

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﹝位於臺北捷運雙連站附近﹞

港式廣東粥在臺灣算是尋常小吃，但臺北捷運雙連站附近「福星」的蛤蜊粥，倒是廣東粥
之中比較特殊的品項。

廣東粥一般以皮蛋瘦肉粥、滑蛋瘦肉粥、海鮮粥、魚片粥為主，「福星」則增加不少改良
式的、臺灣風味的粥品，諸如蛤蜊粥、虱目魚肚粥、鹹蛋苦瓜粥、蔬菜粥……等，單價由
65元至150元不等。

﹝招牌蛤蜊粥﹞

其中招牌蛤蜊粥（120元）最具特色。蛤蜊粥蠻大一碗，米粒熬煮得入口即化，食材包括1
隻蝦、2片貴妃鮑、蛤蜊、蔥花、芹菜珠、蛋花、玉米粒等，蝦和鮑魚片都甘甜，尤其是
蛤蜊超過40粒之多，蛤蜊雖不大，但確實因此使得湯頭異常之鮮美，使人回味不已。

﹝蛤蜊超多﹞

此店距馬偕醫院不遠，外帶者甚多，無論內用或外帶都難免得等候一些時間。

又，此巷門牌亦絕，一邊是萬全街32巷，對面卻是萬全街40巷，怎不納悶？！



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