「澱粉生產生質酒精研究」 - 酒精

生質酒精：目前的主要原料為玉米澱粉與蔗糖等，其他尚包括木薯、甘薯、甜高梁、纖維質材料等，然而為避免耗損大量糧食原料，應以非糧食原料或無法作為糧食用途之部分為宜。基於前述考量，稻桿、稻殼、高梁桿、甘蔗渣、芒草、玉米穗軸等等富含纖維素之非糧食材料，被認為是較佳的生質能源原料。因此，如何將纖維轉化酒精是全世界注目的焦點，各國莫不投入大量經費研發，期能掌握先機，提昇轉化效能，以降低成本量產。
利用纖維素原料生產之酒精通稱為纖維素乙醇，富含纖維素的原料均可被用來作為纖維素乙醇的原料。如下圖所示，目前生產纖維素乙醇的關鍵技術是使纖維素原料轉化為可醱酵性單糖的過程，其中利用酵素之技術尚處於五碳醣及六碳醣分離醱酵酒精之實驗階段，多項報告均指出，2009 年以後才有商業化之可能，但是受到最近油價高漲的影響，各國發展進程都持續加速中。
圖片參考：http://pic48.pic.wretch.cc/photos/29/w/way711223/5...
台灣四面環海、地狹人稠，基於土地資源的囿限，積極開發適當的海洋生質能源作物顯然較種植陸基生質原料更為迫切及更具前景。有關這方面，目前最廣為研究的對象種為海藻。例如挪威嘗試萃取褐藻之澱粉及甘露醇成份，將其醱酵轉化為生質酒精；日本大量養殖馬尾藻來吸收二氧化碳與生產生質甲醇等。
比較不同的生質作物原料之單位面積產量與酒精轉化量，從下表可得知，甘蔗與海藻具有較高的單位生產量，分別為每公頃 65與 50公噸；但若以每公頃面積的酒精產量而言，海藻估計可達 16,000公升，則遠比陸基作物平均不到8,000公升者高出許多；而且其生產成本也遠較陸地能源作物為低，顯示開發海洋生物資源－海藻作為生質能來源具有相當潛力，不僅是解決我國能源短缺的重要途徑之一，亦可有助於促進漁業、工業與環保的協調發展。
圖片參考：http://pic48.pic.wretch.cc/photos/29/w/way711223/5...
2008-01-05 19:20:28 補充：
http://www.bioweb.com.tw/feature_content.asp?ISSID...
這個網址講的也很清楚,可以參考看看！！