「流水蝦」在屏東 顧客日吃兩百斤 - 屏東

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By William
at 2018-09-23T22:36

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「流水蝦」在屏東 顧客日吃兩百斤


記者張晃旼、洪淑珠/屏東報導
泰國這幾年興起的流水蝦,在台灣也能吃得到!屏東有業者引進兩條長十一公尺的水道,
把蝦子倒進去,火烤台就設在兩側,讓顧客可以邊夾邊烤邊吃,光一天內顧客就能吃了兩
百斤的蝦子。而在火烤前,會先將活跳跳的蝦子冰鎮,吃起來更鮮甜Q彈。

火烤吃到飽這間很不一樣,兩個長十一公尺的水道,就放在正中間,兩旁放上火烤台,客
人想吃自己夾。

顧客:「夾著喔。」大人小孩拿起夾子伸進水道,快速把活蝦夾起來,火烤前還得有這道
程序。顧客:「蝦子冰鎮後才不會跳。」


活蝦冰過再火烤不會亂跳,而吃起來的口感又是如何。顧客:「新鮮好吃彈牙。」「有新
鮮,撈起來還在跳。」

這間位在屏東的火烤吃到飽,是業者參考泰國流水蝦水道引進台灣,店內是先把蝦子放進
水箱,定期定時再倒進水道,讓顧客夾取。


顧客:「第一次嘗試到也覺得滿新奇。」「不用像以往廚房那邊,直接冷凍出來給你看到
,這樣(流水道)結果比較好。」

流水蝦火烤實在是太有創意太有趣,才剛試營運就吸引不少顧客,一天吃掉兩百台斤。


業者黃釋民:「屏東是我們台灣泰國蝦產地,為什麼不在自己家鄉開設,流水蝦水道蝦的
部分呢。」而店內也準備其他像是貝類、鳳螺以及螃蟹等多種海鮮,讓南部喜歡吃蝦蟹的
顧客超滿足。



https://tw.news.yahoo.com/流水蝦-在屏東-顧客日吃兩百斤-133516308.html



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Tags: 屏東

All Comments

Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2018-09-26T20:53
好想去吃吃看
Margaret avatar
By Margaret
at 2018-09-29T19:09
雖然是半夜看到,不過還好我一點興趣都沒有。
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By William
at 2018-10-02T17:25
已經一堆負評出來了
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By Regina
at 2018-10-05T15:42
看google評論 這業主的態度……
https://i.imgur.com/8r22S6Y.jpg
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-10-08T13:58
用餐體驗不佳的評論被當空氣 這間根本吃不飽又故意加
收500
Emma avatar
By Emma
at 2018-10-11T12:14
網路上負評一堆
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-10-14T10:30
也太多負評好恐怖
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2018-10-17T08:47
新開一堆人去擠,負評正常,咚豬咚豬剛開時也是被洗的
不要不要的。
Michael avatar
By Michael
at 2018-10-20T07:03
這種新開的還是過陣子再去好
Doris avatar
By Doris
at 2018-10-23T05:19
看起來很黑
Yedda avatar
By Yedda
at 2018-10-26T03:36
FB上面有評論 可以自己參考一下
Delia avatar
By Delia
at 2018-10-29T01:52
評價好慘
Lucy avatar
By Lucy
at 2018-11-01T00:08
新開的店感覺都要過一段時間壓力測試後再去吃比較保
Jacob avatar
By Jacob
at 2018-11-03T22:25
看fb有人留言肉剩一塊要加收500 真假
Olivia avatar
By Olivia
at 2018-11-06T20:41
只有店家或當事人才知道,很多留言都蠻離譜的,三歲以
上算人頭?店家知情後也沒表示退款或是補償之類的…只
會複製貼上指教指教…加藤鷹都要彈出來了
Eden avatar
By Eden
at 2018-11-09T18:57
看臉書寫滿一千可以外帶外送,打電話打不進去,到現
場才知道那是正式營運才有的。在文宣上根本沒寫清楚,
很是掃興。
Bennie avatar
By Bennie
at 2018-11-12T17:14
負評多的有點可怕 不知道花多少錢買新聞
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2018-11-15T15:30
評論越來越精彩啦,但缺點都大同小異
Quanna avatar
By Quanna
at 2018-11-18T13:46
負評的感覺怨念很深,每棟負評樓都去刷一下,還有幾天
前消費的,到今天還在關注新的評論刷負評…陰魂不散
Hedwig avatar
By Hedwig
at 2018-11-21T12:03
朋友去吃結論也是吃不飽 等他壓力測試過了再說吧
Charlie avatar
By Charlie
at 2018-11-24T10:19
怎麼留下的平價都好差勁喔= =
Gilbert avatar
By Gilbert
at 2018-11-27T08:35
好奇,不是吃到飽的為什麼吃不飽
Quintina avatar
By Quintina
at 2018-11-30T06:52
照評價說 火小 而海鮮類要完全熟才能吃 又大多帶殼的 所以
兩小時 可以掂掂自己能烤多少吧 不過我看裝潢挺簡陋的 吃
起來舒適度應該不會好到哪
Ethan avatar
By Ethan
at 2018-12-03T05:08
騎機車經過裡面煙霧瀰漫,很像有人丟煙霧彈一樣,沒有
抽風設備嗎?
Gary avatar
By Gary
at 2018-12-06T03:24
如果單吃海鮮不吃任何東西 一定烤不夠時間

復興路的鮮茶道

Elma avatar
By Elma
at 2018-09-23T20:01
http://i.imgur.com/3N9o1l4.jpg 今天去買飲料,發現營業到9/30 ,之後 11/11在車站營業。 這是不是就表示車站的商場要開幕了!!!有點期待~ 不知道轉運站那時候會不會也能開始啟用,每次下班時候很多公車在那邊,騎機車壓力真的有點大atat。 ----- Sent from ...

狗狗協尋走失 新南勢,泰山,舊莊

Genevieve avatar
By Genevieve
at 2018-09-23T13:57
9/29更新 狗狗自己回來了 真是太感謝大家了 朋友的狗狗走失了 附近都是田 狗膽小可能跑很遠躲起來了 希望屏東的大家幫幫忙 (1) 時間及緣由: 9/22晚上九點多,到朋友家烤肉,因為旁邊有人放鞭炮,然後溜溜受到驚嚇就跑走了,有可 (2) 地點:高樹新南勢附近 (3) 名字:溜溜 ( ...

電影:一屍到底 徵求兩位同看

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2018-09-23T12:29
沒事看看ptt電影討論版看到一屍 原本沒注意這片的 一屍到底蠻奇妙的 預告片看不出什麼好看 不過討論不少而且一片好 上google找「一屍到底 爛」好像也沒什麼 突發奇想 想找最多兩位 包括我三個一起看 電影票我會先買全部的份 「用line確定成團後請勿放鳥 放鴿子會把帳號會po上來」 「用li ...

萬丹/潮州 洗車(含內裝+打蠟)

Audriana avatar
By Audriana
at 2018-09-23T12:23
因返鄉,好不容易有空,想整理車 想請大家推薦洗車場 萬丹或潮州都可以 感謝大家~ - ...

屏東市哪裡吃得到高檔的鱈魚排?

Margaret avatar
By Margaret
at 2018-09-23T10:06
是這樣的,要請家裡長輩吃個有質感的午餐, 過去這樣的需求,都是到Mr. Onion、西堤、陶板屋之類的牛排餐店, 不過現在因為某些緣故,需要找魚的排餐,而鮭魚排又已經吃了N次... 希望能夠改吃肉質更為軟嫩的鱈魚排,無奈上述常去的地方似乎都沒有這個選項... 因為有個在屏東市區用餐的前提,在網路搜尋也 ...