「御園牛排」物美價廉 - 三重

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標題：「御園牛排」物美價廉


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三重市信義公園旁文化北路的飲食店和小吃攤甚多，幾可媲美三和夜市。其中，賣鐵板牛
排者，以「御園牛排」名氣最為響亮。週六傍晚，到自強路三重市立圖書館借閱新書和
DVD，正值晚餐時段，就散步到文化北路鎮安宮正對面的「御園牛排」去一探究竟。

「御園牛排」料理區設於門口騎樓，室內為用餐區，可坐約三十人，燈光明亮，場地也乾
淨，算是不錯的用餐環境。店內，茶水和玉米濃湯自取，且無限量供應，其冰紅茶尚香，
玉米濃湯亦燙口濃稠，堪稱難得。

品類有牛排、豬排、海鮮、海陸配等，價格由100至290元不等，基本的牛排和豬排都是
100元，附餐包、濃湯和飲料，因為太便宜，是以對牛排沒信心，便選擇了特製豬排。

首先上餐包一個，內含奶油，外微燙而內軟，尚佳。未久，特製豬排送上來了，鐵板熱燙
得鋪底的麵條發出滋滋的聲響，那幾乎蓋滿麵條的特製豬排頗大塊，厚約0.8公分，淋上
黑胡椒醬，同樣直冒熱氣，大大引發食慾。豬排事先醃過，有淡淡的甜，意外的是，豬排
肉質嫩而富彈性，口感甚佳，以這樣的水準，收費200元毫不為過。鐵板麵條趁熱正可口
，吃完麵條和豬排，荷包蛋也半熟了，蛋黃QQ的，恰到好處。

夜市水準的「御園牛排」，其食物和服務固然無法跟大餐館相比，但以消費額觀之，「物
美價廉」四字誠當之無愧也。※


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