《桃園》擁有明星光環的-恆八味屋豬排專賣店 - 桃園

圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/francis0317/10746379

恆八味屋-日式豬排專賣店
地址 : 桃園市中正路957號
電話 : (03)357-7358


這家店的店面小到讓你經常經過.也不曉得有它的存在
但狹小的店面卻藏不住用心經營的美味

黃嘉千的大哥大嫂開的店.在桃園也算是小有名氣
它是豬排專賣店 --- 【恆八味屋】

來賓等候區
【恆八味屋】其實也提供外帶服務..怕客人等待時間太過無聊.
還貼心準備了雜誌..但後面這面鏡子才是我的最愛 (女生跟鏡子是好朋友)

店內裝潢擺設頗有日式風格剛踏入【 恆八味屋】時...真有一種說不出的溫馨感
像這種裝潢的感覺就對了
一樓約可容納十五位左右的人.二樓也有空間哦！！！

恆八味屋的menu以白色底印著小花的簡約風格.突顯出獨特細緻的品味

綜多口味的餐點任君選擇.可惜胃只有一個...但我每樣都想試試

等待上菜.無聊亂拍
(看就知道是個不會拍照的人拍出來的...)
芝麻擂爆的瞬間.哦.我的天
那股香味環繞在四周久久無法散去 (最好這麼誇張啦..最近都走 over 路線厚？！)
於是~我的手沒停過..一直磨一直磨的

日式豬排醬
使用方式 : 請挖好一杓往剛才的芝麻缽裡倒
即可調製成香氣逼人的 "黑白芝麻佐豬排醬" 囉

蘋果和風醋
高麗菜絲的好朋友
不但身材好.連味道也很香甜哦

腰內肉(小)套餐 $269
看來又是一張拍糊的照片 (這還不是本篇食記最糊的一張.沒辦法..新手還在摸索當中)

人家說..要看一家豬排店的豬排炸得好不好.一定要嚐嚐腰內肉
腰內肉的肉質比里肌肉來得軟..外皮炸得顏色漂亮極了
但裡頭不知會不會過油呢？趕緊咬一口看看
嗯.肉夠厚..炸得酥脆又多汁..重點是不會含過多的油.
對了.對了.就是這樣
會讓人捨不得一下子就吃完它...(友人即是如此)

藍帶起司豬排 $279
麵衣酥脆不用多說了吧..(豬排基本功)
藍帶起司豬排的肉質就比剛才的腰內肉來得Q一點..因為裡頭包著軟乎乎的香濃起司如果
兩個都軟在一塊的話...呃....那樣口感不太好吧

只是輕輕的夾開而已.起司牽絲而起.看來起司很濃哦

剛才提到的.蘋果和風醋的好朋友登場 ~~~ 高麗菜絲
兩者交纏在一起.激盪出無比清爽的口感
無限量供應.快吃完時服務生會火速的幫忙補滿
我們續了3盤 (不怕嫁不出去就全都說出來啊)

看看白飯的光澤就知道有多好吃
且餐具是木製碗.頗有質感地
我想白飯應該也是無限量供應吧 (我不知道啦.因為我沒有想要續啊.發誓真的沒有續咩)

套餐醃漬小菜
是海帶和蘿蔔乾捲在一塊.這道小菜很優哦

飯後飲品 - 玄米茶
玄米茶包的味道很濃.今天下了點雨.天氣有點涼涼的
喝完這杯熱呼呼的茶不僅身體超暖和.感覺好像可以去去剛才的油膩
(雖說上面提到豬排吃起來不是很油.但畢竟是油炸物.含油量還是蠻可觀的)

飯後甜品 - 心型巧克力雪糕*2
呃.這道甜品就比較普通了.沒有特別想說的

史上無敵糊之不知道在拍什麼的 飯後飲品 - 冰咖啡
就冰咖啡嘛.因為點了太普通的東西
以致於辭窮了.呃..尷尬
但是很好喝呦
這名片真是.屌.竟用三條線畫出店址.

後記 :
這次探險的感覺很棒..總結以下幾項:
1.整間店的設計符合我的FU..吃起飯來也覺得特別香
2.服務生總是滿臉笑容的幫客人服務.+分.並且給她PA PA 掌
3.最重要是餐點好吃.當天二樓有很多日本人用餐.用完餐下樓時
我也只聽得懂 "歐伊西.歐伊西"
我想是豬排風味真的很道地吧.才讓日本人也直誇 "歐伊西"
4.桃園能有這麼一家好吃的豬排店.真是太幸福了
5.此篇食記純屬個人食後心得.絕無"店家派來的推手"之類的嫌疑
(因為最近有被網友這樣講.覺得很不開心
網誌流覽人數少得可憐~ 我是憑什麼成為店家派來的推手？)

--