《桃園》南門市場的美味水餃 - 桃園

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※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: hellofatty (散甲狼) 看板: Food
標題: [食記]《桃園》南門市場的美味水餃
時間: Wed Apr 9 23:28:41 2008


網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/16285217

散甲狼小時後住桃園南門市場附近,走路約10分鐘的路程
那時在散甲狼幼小的心靈裡,能到南門市場吃水餃就算是一件令人興奮的大事
而每次來就是吃這間美味水餃
算算也已經20幾年了
而根據老闆所說他開這間店已經超過30年了


這裡的水餃從小時後吃的一顆2元漲到現在的3.5元,說實在漲幅並不算大
尤其是最近物價波動這麼大,在北部地區要吃到一顆4元以下的水餃已經很難找了
記得小時候就只賣水餃跟酸辣湯
香菇貢丸湯跟韭菜水餃是後來才有的


蒜頭押扁後加入醬油、辣油、跟白醋就是散甲狼吃水餃必備的沾醬了
雖然吃完後後有口臭,但是一口水餃一口大蒜吃起來才爽嘛~~


不要以為一顆才3.5元的水餃很小喔
看圖就知道這裡的水餃可是很大顆又很飽滿
這樣一盤20顆吃完就很撐了
手工現桿現包的皮特別有嚼勁
內餡用的是刨成絲的匏瓜和上豬肉餡
吃起來特別鮮甜


這綠色的餃子姑且就稱做翡翠餃吧,是老闆新的產品
吃起來跟普通的沒啥不同,一樣是皮Q餡豐


吃水餃就是要配酸辣湯啦,這碗很大一碗喔才賣25
裡頭有豆腐、蛋花、筍絲跟胡蘿蔔絲
看起來平淡無奇,吃起來就是很對味


由於水餃店位在南門市場裡,所以給住址是沒用的
要去吃的人就參考一下地圖吧 http://tinyurl.com/6j9zmm
從南華街的入口進去右轉後水餃店就在左手邊


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散甲狼趴趴造四界吃http://blog.pixnet.net/n8706003/

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All Comments

Barb Cronin avatarBarb Cronin2008-04-10
這家不錯吃,但酸辣湯的湯是用煮完水餃的水煮的@@
Harry avatarHarry2008-04-11
有差嗎??麵攤的高湯不也是煮完內臟大骨剩下來的湯??
Puput avatarPuput2008-04-12
改天有機會去吃吃 :p
Hardy avatarHardy2008-04-13
這家從小吃到大的~~酸辣湯超好喝!!
Zenobia avatarZenobia2008-04-14
亂講...我家的高湯不是煮剩的 不是每家麵攤都是你說的
Mary avatarMary2008-04-14
您的網誌介紹許多平民小吃,讚~我就是喜歡這味啦!
Ophelia avatarOphelia2008-04-15
另ㄧ家外省北北的也很好吃喔!^^
Tom avatarTom2008-04-16
煮完內臟大骨剩下的的湯就是好高湯 不要到掉浪費
Andy avatarAndy2008-04-17
我這人散甲 太昂貴的大餐吃不起..囧rz...
Kama avatarKama2008-04-18
這家斜對面的外省伯伯的確實也不錯
Joseph avatarJoseph2008-04-19
特地去吃,個人覺得普通,水餃皮太厚了...
Rebecca avatarRebecca2008-04-19
覺得沒有很好吃,尤其是酸辣湯,湯頭很水沒啥味道