《桃園》南門市場的美味水餃 - 桃園

By Kelly
at 2008-04-09T23:29

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※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: hellofatty (散甲狼) 看板: Food
標題: [食記]《桃園》南門市場的美味水餃
時間: Wed Apr 9 23:28:41 2008

網誌版:http://blog.pixnet.net/n8706003/post/16285217

散甲狼小時後住桃園南門市場附近，走路約10分鐘的路程
那時在散甲狼幼小的心靈裡，能到南門市場吃水餃就算是一件令人興奮的大事
而每次來就是吃這間美味水餃
算算也已經20幾年了
而根據老闆所說他開這間店已經超過30年了

這裡的水餃從小時後吃的一顆2元漲到現在的3.5元，說實在漲幅並不算大
尤其是最近物價波動這麼大，在北部地區要吃到一顆4元以下的水餃已經很難找了
記得小時候就只賣水餃跟酸辣湯
香菇貢丸湯跟韭菜水餃是後來才有的

蒜頭押扁後加入醬油、辣油、跟白醋就是散甲狼吃水餃必備的沾醬了
雖然吃完後後有口臭，但是一口水餃一口大蒜吃起來才爽嘛~~

不要以為一顆才3.5元的水餃很小喔
看圖就知道這裡的水餃可是很大顆又很飽滿
這樣一盤20顆吃完就很撐了
手工現桿現包的皮特別有嚼勁
內餡用的是刨成絲的匏瓜和上豬肉餡
吃起來特別鮮甜

這綠色的餃子姑且就稱做翡翠餃吧，是老闆新的產品
吃起來跟普通的沒啥不同，一樣是皮Q餡豐

吃水餃就是要配酸辣湯啦，這碗很大一碗喔才賣25
裡頭有豆腐、蛋花、筍絲跟胡蘿蔔絲
看起來平淡無奇，吃起來就是很對味

由於水餃店位在南門市場裡，所以給住址是沒用的
要去吃的人就參考一下地圖吧 http://tinyurl.com/6j9zmm
從南華街的入口進去右轉後水餃店就在左手邊

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散甲狼趴趴造四界吃http://blog.pixnet.net/n8706003/

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