《夏．菊島》日新海鮮餐廳 - 澎湖

相當期待今晚的海鮮大餐 出發前我在幾家網友都相當推薦的餐廳中猶豫著

真的無法決定要帶其他三個人去哪邊飽餐一頓

因為每個網友的照片都拍的非常精美 那晶瑩剔透的生魚片 那滑溜的小管

還有那用看就覺得香噴噴的金瓜米粉

每張照片都可以讓人垂涎三尺 流滿地的口水

最後決定這間距離馬公市區有段距離的日新海鮮餐廳

盥洗過後 我們一身輕裝只帶著錢包和相機騎著機車在涼涼的夜裡騎著204縣道

在石泉國小右轉後 越來越荒涼的道路兩旁

一點也不像會有一間當地人常會聚餐的餐廳

直到和205縣道的交叉口左轉 才發現黑暗中的一盞明燈 日新餐廳的招牌

停車場停滿一整列的機車和幾輛汽車 可以想像餐廳內的熱鬧情況

走進高朋滿座的屋內 迎面而來的是陣陣的美食香氣

飢腸轆轆的我們渴望飽餐一頓 隔壁桌似乎是澎湖某個國小同學會的場子

看著他們桌上滿滿的菜色 真希望我們可以和他們併桌 一同品嘗

老闆娘拿來琳瑯滿目的菜單 真想將所有美味一網打盡

大家你推我讓的互推隨便點都可以隨便吃

為了撫慰已經快要扁掉的肚子 我跳了出來主持點菜的重要任務

憑著印象中網友推薦的菜色

我大膽點了生魚片 小管沙拉 海鮮炒麵 吻仔魚丸湯 蔥爆牛肉還有炸蝦捲

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生魚片應該是這餐讓我唯一失望的菜色

數片生魚片放在冰塊上頭 新鮮的魚肉色彩讓我順間食指大動

拿起筷子夾起第一片沾著嗆鼻的沙西米放入口中

天阿 竟然是冰凍過後的口感 脆脆的就像是吃著生魚片冰棒一樣

那原本讓我相當懷念的滿嘴魚香油膩口感呢 不見了

第一道菜色就給我這樣的打擊 莫非是我做功課不夠努力嗎

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小管沙拉

來到澎湖必點的美味 也是日新讓許多饕客網友津津樂道的餐點

夏天是小管豐收的時期 清水燙過的小管被切成小小的片狀

Q勁的口感帶著一點香脆 搭配上刨成碎絲的高麗菜和濃純的美乃滋

片片入口都是香甜的好滋味 吃到這邊好像有股深谷反彈的現象

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海鮮炒麵

價格低廉的炒麵卻是讓四個人吃得飽飽的最大功臣

料多味美 每樣用料深得我們每個人的心 看著老闆娘將炒麵端上桌

大家都驚訝萬分這炒麵份量的紮實

肉絲 小管 蝦子拌著金黃油麵的嫩勁 味道絲絲入扣道每樣食材內

這簡單的料理隨處可見 但可不是處處讓人垂涎三尺阿

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吻仔魚丸湯

鮮美甘醇的湯頭 令人在夏日夜晚喝了還想再喝一碗

清湯內是滿滿的海菜還有數十顆吻仔魚製做而成的魚丸

不油膩 不過鹹 清爽的感覺讓我們一碗接著一碗

不用飲料解口 一整天東海日光曝曬的勞累頓時消減不少

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蔥爆牛肉

這是我們來澎湖吃海鮮最不海鮮的一盤菜

頂著海鮮餐廳的名號 他們炒出來的蔥爆牛肉可一點也不馬虎

大火快炒將蔥的味道完全融入鮮嫩牛肉的嚼勁內

沒有帶筋 不會難嚼 蠔油香氣四溢的味道蔓延在口中

和炒麵一搭一唱的在嘴中跳著撩人的美味舞蹈

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桌上的餐盤就快要見底 老闆似乎忘了我們的炸蝦捲

提醒過後沒多久 這道香噴噴的蝦捲正式上桌

金黃的外皮炸的酥脆 剛起鍋的頂級美味非得吹好幾口氣才能放入口中

內部是新鮮瀰漫著海鮮味道的蝦醬 還嚐得到蝦子的甘甜滋味

沾著簡單的番茄醬食入 原來簡單的料理也可以吃得這麼甘心

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滿足口腹之慾過後 四個人猜測這一頓令人懷念的大餐總計多少銀倆

就像估價節目一樣的讓來賓嚐過美味後猜測真正的價值

四人最好心理準備 答案都是千元起跳 不敢小看這餐美味的價值

俊鋒付錢後帶著答案回來 970元

一個又讓我們瞠目結舌的答案 好答案

是我們被台灣本島的高物價騙了 還是澎湖美食就是那麼的好康呢

雖然沒有吃過其他家網友推薦的餐廳

但是經過這次美好的經驗後

我們還是強力推薦這間位於澎湖205縣道上的美味 日新海鮮餐廳

http://www.wretch.cc/blog/SnoopyJETER/31868262

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