〈獨家〉魚酥危機！　舶來品「蝦薯餅」進攻淡水 - 淡水

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091012/8/1su0i.html


更新日期:2009/10/12 19:11 李若慈

只要一講到淡水的名產，就會想到魚酥、蝦酥。但是現在的淡水街頭，除了這些名產之外
，又出現了一種新的「蝦薯餅」，很多民眾沒仔細看，以為是新開發的產品，但實際上這
是印尼進口的原料、台灣製造，已經讓本土的魚酥名產銷售量備受威脅。

架上都是淡水名產，除了魚酥、蝦酥，還多了一種新東西「蝦薯餅」，老闆這到底是不是
淡水名產？

記者：「蝦薯餅真的是淡水名產嗎？」業者：「蝦薯餅喔？是啊，這個是後來才有的，不
是以前就有。」

問來問去沒有正確解答，翻到產品包裝背面看看總知道了吧，這一看更是一頭霧水。不同
包裝，同一種產品，卻有截然不同的答案，有的產地寫台灣，有的只寫成分是鮮蝦跟馬鈴
薯，根本沒標產地，還有一間廠商寫產地「印尼」，到底哪個才是正確解答，問了好幾間
店，總算有業者給了完整解釋。

業者林先生：「原料是進口的。」記者：「哪裡進口的？」林先生：「印尼進口的，照理
講是進口，台灣做的。」

咬起來香香脆脆，帶點辣味的南洋風格，蝦薯餅的確是舶來品。業者從印尼進口之後，在
台灣製造油炸。

到底怎麼辨識，最明顯的是蝦薯餅的包裝上最多畫上蝦子的標誌，魚酥才敢寫出來是「淡
水名產」，外國零嘴讓本土魚酥銷售量備受影響，也提醒民眾買之前要看清楚，支持當地
名產，還是要嚐嚐外國的新鮮味，別買回家了才後悔。

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