〈京采飯店 - 拉斯維加斯海鮮百匯〉現點現做，優質吃到飽～ - 新店

店　　名：京采飯店-拉斯維加斯海鮮百匯
地　　址：台北縣新店市北新路三段207號
電　　話：02-89132222
交通資訊：近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 大坪林站 (步行約4分鐘)
營業時間：平日：11:30~21:30，假日：11:00~21:30
消費方式：平日午餐：550元+10%，晚餐、假日：650+10%

完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/fencertw/733718


難得愛評網口碑卷再次大爆發，同時出現許多間獲得國家認證「GSP優良服務」商家的優
惠口碑卷，經過我仔細研究之後，就屬京采飯店 - 拉斯維加斯海鮮百匯推出的「GSP：吃
到飽就是要現點現做最精彩！平日吃到飽免費嚐鮮」二人同行一人免費體驗優惠最吸引我
，因此我集中全部的精神將它標上手，哇哈哈～



選了一個良辰吉日的平日中午前來用餐，一來午餐的價格比較便宜，二來以為午餐時段用
餐人數比較少，可以不用人擠人搶食物；沒想到即使我們當天是在中午11點半，正式開始
營業時間準時入場，餐廳內的座位卻也已經滿滿都是人，沒多久之後幾乎是維持在客滿的
狀態，這拉斯維加斯海鮮百匯有沒有這麼優阿！生意這麼好～



我們倆個人被安排在比較偏一點的位置，拿食物得走比較遠，不過相對比較寧靜一點，這
也才深刻感受到這間餐廳還真大阿！桌上除了簡單必備的餐具之外，還有一張點菜單，看
起來就是一些比較高貴的名菜，所以一桌應該只能限點一次，只要將紙條撕下夾上有著座
位編號的夾子，交給服務人員即可；而這次口碑卷是有任務菜一定要體驗的，當中就有兩
道在其中呢！


來用餐之前就有聽說該餐廳的點餐區是不給拍照的，不過我還是想來試試看多久會被阻止
，已經好久沒有需要這樣偷偷摸摸的拍照了！唉～

甜點與水果區：蛋糕、甜點的種類真是不少，水果也是而且看起來都挺新鮮的～



日式料理區：有握壽司、綜合花壽司、陶鍋等，當然也有我最愛的生魚片啦！每次大約會
出四～五種魚～



現煮海鮮區：部分的食材直接活生生從魚缸中撈起烹調，保證新鮮沒話說，這區我們鎖定
白灼蝦、清蒸蛤蜊等～



燒烤區：大約有五種可以指定現烤的食材，當中有小魚最愛的烤香菇，她一定不會錯過～



炸物區：其實在吃到飽餐廳用餐，選擇炸物有點不智，因為太容易膩了！不過有現炸的日
式炸蝦，不吃個一、兩條會對不起自己阿～

很好！照到這一區時，有一位服務人員以百米手刀的速度，衝刺過來阻止拍照！一向配合
度很高的我就默默的收起相機，開始拿取食物啦！我也真得很餓了，呵呵～


在吃到飽餐廳用餐難免會不受控制的拿好多道菜，照片整理起來也是挺麻煩的！既然這次
的口碑卷體驗是有功課菜一定得吃，所以還是先完成這些任務再說吧～

任務一、八珍雪蛤羹，需拿紙條夾上座位夾交給服務人員，之後便會直接送到桌前，看起
來就是用料相當高貴的一碗湯品，八珍不知道是指哪八種珍貴食材，但我只認出金針菇、
黑木耳、肉絲、疑似魚翅與雪蛤等，這類的羹湯其實我本來就挺喜歡，而這一碗的口味濃
而不膩，香滑順口挺讚的～



任務二、現切牛排，位於離我們最遠的取餐區，有著非常顯眼的兩個大肉塊，一為培根，
另一個便是美國牛排了，請廚師協助現切一薄片來嘗試一下，這一片是屬於肉塊中比較外
圍的部分，所以看起來已經有七、八分熟了吧！吃起來雖然牛肉香氣十足，但是肉質卻極
為堅靱，刀子切不太斷，牙齒也咬不太爛，這塊應該是屬於牛的上肩部位吧！



第一塊吃得很不滿意，於是多等了一會兒，再拿分切中間的部位，想說熟度應該會低一點
，的確看起來大約是五、六分熟，但其實堅靱的情況也只稍微好一些些，果然吃到飽的現
切牛排要吃到喜歡，不容易阿～



任務三、京都片填鴨，這道可是限時限量的人氣餐點喔！依這次的經驗，是在中午十二點
半廣播開始限量供應，所以想吃這一道，得把握時間且手腳要俐落一點～



這餅皮與一般常吃北京烤鴨三吃那種類似潤餅皮的不一樣，個人覺得有點像是白土司切薄
片，但也不是完全相同，挺難形容的！而片填鴨吃起來的味道與北京烤鴨就很相似，皮脆
油脂豐厚佐以甜麵醬，再加上一片小黃瓜來減低油膩感，整體搭配起來美味更加分～



任務四、海鮮灌湯包，整碗剛好是一顆大大的港式灌湯包，心想這份吞下去也差不多飽一
半了吧！呵呵～



用湯匙挖開，看到裡面滿滿的餡料，有頗大的蝦仁、豬瘦肉、蟳味條等，吃起來口味挺不
錯的！雖然擔心影響戰力，但不知不覺還是很快被我們分食光光～



任務五、綜合生魚片，呵呵～就算它不是任務我也是會吃個好幾輪，首盤先來個鮪魚、鮭
魚與旗魚，而鮪魚有提供不同部位，當然都拿來嚐嚐看，可惜有些含筋量太多，不過片切
得挺豪邁且新鮮度都很不錯～



沒多久發現海鱺魚也出現，趕快再去拿來品嚐，不同於其他三魚種，海鱺肉質明顯比較脆
口，也相當新鮮挺不錯吃～



任務六、經典巧克力，在甜點區搜尋了半天，沒看到任務中到的古典巧克力，只找到了這
個經典巧克力，我想應該是一樣的東西吧！剛好甜點區附近就是酒類飲料區，總覺得可以
一口紅酒、一口巧克力是多麼幸福的事阿！於是便取了這組合回來，紅酒雖然喝起來略微
澀口，但還在可接受的範圍內，巧克力甜而不膩又紮實，出乎意料之外的好吃，讚～



該餐廳提供的飲料樣式挺多，除了常見的可樂機、咖啡機之外，還有現搾的西瓜牛奶與鳳
梨果汁都蠻好喝的，另外也有啤酒與紅、白、雞尾酒無限暢飲，真得是相當大方～



生蠔的Size相當的巨大，拿取時剛好一碗一顆，已經加入生菜與醬汁處理好，剛進場時吃
第一顆時感覺還不錯，但之後再取的卻腥味相當重，明顯感覺新鮮度是有差別的～



小魚隨意去取的熟食區餐點，涼拌雞心、雞胗還不錯，但炸雞翅則口感乾澀了點～



麻油豬腰心，雖然小小一碗但豬心、腰花相當Q脆爽口且香氣十足，可惜酒氣與鹹度不夠
，口味清淡了點～



日式炸蝦，雖然是現炸立刻取食，但蝦子太小隻且炸衣太厚，吃沒三口就好膩了～



蒟蒻杏仁茶，小魚說喝得到杏仁茶粉的感覺，不優～



避風塘中蝦，果然中蝦Size稍微大了一號，油炸之後再灑上爆香的蒜頭，標準的港式之名
料理方式，蝦肉Q彈飽嘴有夠好吃的啦～



烤香菇，小魚超愛點的一道，但送來時已經不熱了，吃起來有一點異味，不太理想～



旭蟹，生蠔供應一陣子之後，會換上這樣整隻的旭蟹，吃起來個人覺得很普通，沒啥好吃
又麻煩～



泰式酸辣湯，我跟小魚都超愛的一道泰式湯品，這一碗海鮮食材豐富，口味上雖然酸度與
辣度有稍微調低一點，但整體感覺挺不錯的～



白灼蝦，非常簡單的將活蝦燙熟就上桌，新鮮就是好吃～



清蒸蛤蜊，也是一道簡單以新鮮取勝的現做料理，但一份才五顆，還真是夠少的，呵呵～



燙青菜，小魚選擇空心菜，淋上枸杞調味的醬汁，味道、口感都還不錯～



炒螺肉，相對於清蒸蛤蜊這份量也太多了吧！屬於重口味又是最後上的一道，雖然不難吃
但我們還是消得好辛苦阿～



蛋糕、甜點，因為我本身就不愛甜點，再加上已經太飽了！剛剛又已經吃過經典巧克力，
所以小魚拿的這一堆就自個享用，聽說除了蛋糕其他都不錯吃～



哈根達斯冰淇淋，是我少數喜愛的甜食之一，尤其是草莓口味更是我第一選擇，無論吃多
飽，沒來個兩球是不會罷休的！哇哈哈～

瘋言豐宇：
這次的口碑卷體驗，能以兩人同行、一人免費的價格享用這一頓，實在是太划算了！雖然
有六道被規定一定要吃的功課、任務，所幸這六道菜色都相當美味；整體來說，京采飯店
- 拉斯維加斯海鮮百匯的菜色相當的豐富，且大多集中在現點現做的料理上，因此食材
烹煮與火侯的控制都比一般擺盤自行取用的吃到飽餐廳好上許多，值得推薦給大家來嚐嚐
看；唯有要注意是當顧客人數太多時，服務人員難免顯得捉襟見肘，因此點菜之後得花更
多的時間等待，所以建議及早進場，比較不用人擠人，也不怕等上菜等太久喔～

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兩天捕魚、五天曬網 － 漁夫週誌

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