綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：yeah yeah yeah 經典美式餐廳
詳細地址：嘉義市康樂街107號
電 話：05-2281628
營業時間：週一 - 週日: 9:00 - 22:00
價 位：NT.$400以下
------------------------------------------------------------------
心得：
多圖無音樂好讀網誌請點>>> http://0rz.tw/mLCDt
以下為純文字心得分享:
首次來訪yeah yeah yeah經典美式餐廳，
餐廳內部空間很寬敞，
處處都可見設計的用心。
一進門後左手邊就是櫃檯和製作餐點的開放式廚房。
門的正前方有一區小小的書籍區可供閱覽，
右手邊就是一大區用餐座位了。
餐廳的座位主要有分沙發座位和木椅。
座位區旁的牆上，有一整片的大黑板，
除了餐廳的營業時間外，
也寫了主要販售的餐點和一些活動訊息。
服務人員帶我們入座後，隨即送上點單與menu。
menu上有餐點圖片可供參考，
但是這裡是採自助式點餐，
需自行在點單上畫記餐點後道櫃檯完成點單及結帳流程。
原先我們是單點了一份漢堡+一份燉飯套餐+單點一杯飲料，
後來結帳時店員推薦我們換成2人分享餐比較划算。
所以最後我們點的餐點如下:
1.小趴踢拼盤(炸物)*1
2.主廚濃湯*2
3.墨西哥火烤辣牛堡*1
4.蒜味野菇奶油燉飯*1
5.水果優格*2
6.英式伯爵紅茶*1
7.高山青茶*1
先送上的是飲料部分。
我們都是點去冰，
飲料的部分沒有因此變少，還是滿滿的，
這點滿加分的!
原味茶喝起來味道也不錯，
不會太稀不夠濃或是過於苦澀。
很快地主廚濃湯也送來了!
當日的主廚濃湯是蔬菜濃湯。
濃湯本身有放一些麵包丁，
但沒有其他的湯料了。
味道還不錯，不算太濃郁的口味，
並沒有讓我們特別經驗或印象深刻，
算中規中矩吧!
再來送上的是蒜味野菇奶油燉飯。
盤子很大一個，
剛送上時我們覺得份量似乎有點少了。
但是盤子深度滿深的，
吃到後來覺得分量很夠!!!超飽的~
這道燉飯中的"野菇"採用了很多種菇類，
菇類的份量也加的滿多的，
因為都混進燉飯裡了，照片只拍到香菇。
而這份燉飯的口味整體是偏甜的。
應該是因為加了很多洋蔥的緣故吧?!
吃起來是清新的甜味中帶有濃濃的蒜香，
所以也不會因為奶油而感到膩。
口感上，飯的部分已經燉出黏稠感了，
但飯還不至於糊掉，
還能吃出米粒的顆粒。
接下來是小派對拼盤。
份量超乎我們想像的多，
三種炸物都炸得很好，
薯條算是比較粗的，
吃起來外酥內軟。
洋蔥圈外面很酥，
但裡面不會乾硬，
還可以吃到洋蔥的甜味。
雞柳條也沒有炸得過乾。
每樣炸物內部都不會讓我們感到含太多的油，
吃完後墊在下方的紙也沒甚麼油漬。
接下來是這次我個人覺得最推薦的墨西哥火烤辣牛堡。
麵包本身很香也很札實，
尤其是它們將麵包表皮烤到脆脆的，
但內部卻還是柔軟帶點咬勁的麵包，
讓整個漢堡口感上更具層次!
另外就是它們的墨西哥辣醬，
如果是怕辣的人可能還是會覺得有點受不了，
但如果是能接受一般辣度的人，
應該會覺得是很舒服的辣度。
而醬料本身帶著很濃厚但卻又清爽香料味，
搭上適當的辣度，
口味上算是不同於一般的墨西哥辣醬口味，
而是一種新鮮、舒爽，
彷彿夏季海邊又熱又涼的感覺。
最後是水果優格。
基本上應該就是當日新鮮水果淋上優格醬。
優格的部分不會覺得加了太多糖，
還保有優格應有的酸味，
雖然看似簡樸，
吃起來反倒成為一餐清爽的收尾。
在這篇食記寫好前，
又因友人聚會而二訪yeah yeah yeah經典美式餐廳。
當日下午室內並未多開燈，
又坐在陰天的窗邊，
光線實在不佳。
只簡單的拍了以下幾道，
一併放入本篇文章供大家參考囉!
4人分享餐的燻雞沙拉!
份量非常多!
醬料是偏鹹帶點嗆的蜂蜜芥末，
非常開胃!
我個人滿喜歡的~
4人套餐的派對拼盤，
一樣也是走大份量路線，
也都炸得很漂亮!
吃了這些在加上自己點的主菜，
絕對超飽!
起司好多火烤牛肉堡。
味道也還不錯，
但比較沒有讓我們驚喜的地方。
最後是青醬雞肉燉飯(+$30焗烤)。
喜歡吃cheese的人可以加他們的焗烤，
鋪上的焗烤份量很充足，
大概將進0.5公分的厚度吧!
很過癮!
青醬的味道也不錯，
濃淡適中。
雞肉的部分原以為會是雞胸肉塊之類的，
沒想到竟然是烤雞切片，
每一片都很大片，片數也滿多的!
也算是滿不錯的一道菜餚~
最後就再放上一些店內外的照片囉!
以上為不專業食記分享，謝謝閱讀 :)
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餐廳名稱：yeah yeah yeah 經典美式餐廳
詳細地址：嘉義市康樂街107號
電 話：05-2281628
營業時間：週一 - 週日: 9:00 - 22:00
價 位：NT.$400以下
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心得：
多圖無音樂好讀網誌請點>>> http://0rz.tw/mLCDt
以下為純文字心得分享:
首次來訪yeah yeah yeah經典美式餐廳，
餐廳內部空間很寬敞，
處處都可見設計的用心。
一進門後左手邊就是櫃檯和製作餐點的開放式廚房。
門的正前方有一區小小的書籍區可供閱覽，
右手邊就是一大區用餐座位了。
餐廳的座位主要有分沙發座位和木椅。
座位區旁的牆上，有一整片的大黑板，
除了餐廳的營業時間外，
也寫了主要販售的餐點和一些活動訊息。
服務人員帶我們入座後，隨即送上點單與menu。
menu上有餐點圖片可供參考，
但是這裡是採自助式點餐，
需自行在點單上畫記餐點後道櫃檯完成點單及結帳流程。
原先我們是單點了一份漢堡+一份燉飯套餐+單點一杯飲料，
後來結帳時店員推薦我們換成2人分享餐比較划算。
所以最後我們點的餐點如下:
1.小趴踢拼盤(炸物)*1
2.主廚濃湯*2
3.墨西哥火烤辣牛堡*1
4.蒜味野菇奶油燉飯*1
5.水果優格*2
6.英式伯爵紅茶*1
7.高山青茶*1
先送上的是飲料部分。
我們都是點去冰，
飲料的部分沒有因此變少，還是滿滿的，
這點滿加分的!
原味茶喝起來味道也不錯，
不會太稀不夠濃或是過於苦澀。
很快地主廚濃湯也送來了!
當日的主廚濃湯是蔬菜濃湯。
濃湯本身有放一些麵包丁，
但沒有其他的湯料了。
味道還不錯，不算太濃郁的口味，
並沒有讓我們特別經驗或印象深刻，
算中規中矩吧!
再來送上的是蒜味野菇奶油燉飯。
盤子很大一個，
剛送上時我們覺得份量似乎有點少了。
但是盤子深度滿深的，
吃到後來覺得分量很夠!!!超飽的~
這道燉飯中的"野菇"採用了很多種菇類，
菇類的份量也加的滿多的，
因為都混進燉飯裡了，照片只拍到香菇。
而這份燉飯的口味整體是偏甜的。
應該是因為加了很多洋蔥的緣故吧?!
吃起來是清新的甜味中帶有濃濃的蒜香，
所以也不會因為奶油而感到膩。
口感上，飯的部分已經燉出黏稠感了，
但飯還不至於糊掉，
還能吃出米粒的顆粒。
接下來是小派對拼盤。
份量超乎我們想像的多，
三種炸物都炸得很好，
薯條算是比較粗的，
吃起來外酥內軟。
洋蔥圈外面很酥，
但裡面不會乾硬，
還可以吃到洋蔥的甜味。
雞柳條也沒有炸得過乾。
每樣炸物內部都不會讓我們感到含太多的油，
吃完後墊在下方的紙也沒甚麼油漬。
接下來是這次我個人覺得最推薦的墨西哥火烤辣牛堡。
麵包本身很香也很札實，
尤其是它們將麵包表皮烤到脆脆的，
但內部卻還是柔軟帶點咬勁的麵包，
讓整個漢堡口感上更具層次!
另外就是它們的墨西哥辣醬，
如果是怕辣的人可能還是會覺得有點受不了，
但如果是能接受一般辣度的人，
應該會覺得是很舒服的辣度。
而醬料本身帶著很濃厚但卻又清爽香料味，
搭上適當的辣度，
口味上算是不同於一般的墨西哥辣醬口味，
而是一種新鮮、舒爽，
彷彿夏季海邊又熱又涼的感覺。
最後是水果優格。
基本上應該就是當日新鮮水果淋上優格醬。
優格的部分不會覺得加了太多糖，
還保有優格應有的酸味，
雖然看似簡樸，
吃起來反倒成為一餐清爽的收尾。
在這篇食記寫好前，
又因友人聚會而二訪yeah yeah yeah經典美式餐廳。
當日下午室內並未多開燈，
又坐在陰天的窗邊，
光線實在不佳。
只簡單的拍了以下幾道，
一併放入本篇文章供大家參考囉!
4人分享餐的燻雞沙拉!
份量非常多!
醬料是偏鹹帶點嗆的蜂蜜芥末，
非常開胃!
我個人滿喜歡的~
4人套餐的派對拼盤，
一樣也是走大份量路線，
也都炸得很漂亮!
吃了這些在加上自己點的主菜，
絕對超飽!
起司好多火烤牛肉堡。
味道也還不錯，
但比較沒有讓我們驚喜的地方。
最後是青醬雞肉燉飯(+$30焗烤)。
喜歡吃cheese的人可以加他們的焗烤，
鋪上的焗烤份量很充足，
大概將進0.5公分的厚度吧!
很過癮!
青醬的味道也不錯，
濃淡適中。
雞肉的部分原以為會是雞胸肉塊之類的，
沒想到竟然是烤雞切片，
每一片都很大片，片數也滿多的!
也算是滿不錯的一道菜餚~
最後就再放上一些店內外的照片囉!
以上為不專業食記分享，謝謝閱讀 :)
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