YA Bistro早午餐_吃蛋餅跟鬆餅奇怪嗎 - 桃園中壢

圖文：http://paine0602.pixnet.net/blog/post/29752736

突然很想吃草莓鬆餅(忘了NO TIME有!!!)，在網路上搜尋了好陣子，草莓鬆餅、中壢，還
找了大半天，找到了沒啥人分享在弘揚路與大智街交叉口（捷捷廚房對面而已）的YA
Bistro。不過我本來只是來吃一次鬆餅，但千算萬算沒想到，我在停車時～發現店裡有著
兩個熟悉的身影～朋友在裡面！原本只想吃鬆餅的，因為朋友的推薦，隔天拿著筆電又
去吃了蛋餅跟早午餐，因為據說裡面的蛋餅還是店家自己打的粉漿，這讓愛吃蛋餅的我，
對於能在早午餐店出現的「蛋餅」充滿期待！

店門口有可愛的娃娃招呼你唷！
好吧，他就算是一種日式雜貨風吧，各種的小物將把店裡擺得滿滿的，不過店家說是慢慢
累積而來的，風格上卻不互相衝突。櫃台前的古董電話，是可以打得！超炫的～


這裡的茶都很不錯喔，店家採用的是德國D&B有機系列的茶，可回沖一壺賣一百五，比很
多店隨便拿啥茶包一壺賣一百來說，我覺得 YA bistro真的還蠻有誠意的了。

白色的椅子搭配上鄉村風格的座墊，非常好看，桌上的桌墊也相當的有一致性。
店內其實還不少東西可以看，看看拍拍照還不錯。

開始點餐，這裡的點餐方式比較不同，是自己在點單上面做上記號，然後到櫃台先結帳
。這裡不收服務費，所以還可以接受。雖然不收服務費，老闆還 是會來加水送茶收盤子
的喔！

早午餐是這裡的強打~因為只營業到下午五點喔，所以可別跑來吃晚餐啊！

一上座，老闆就會先送上一杯花草茶，而且是本身就有在販售的茶，這可是一壺一百五的
「綠色奇蹟」，老闆好像都會提供不同的茶，雖然只有一小杯， 但如果真的很愛很愛，
可以跟老闆再要一杯也是沒問題的。畢竟老闆說，有客人不愛喝，有客人很愛喝，喝不完
的晚上老闆自己還是得喝


可可歐蕾：NT.110
很好喝，不過不是很大杯，我一下就喝光光了！

草莓鬆餅：NT.140
跟一般鬆餅不太一樣耶，一般很多都是給一堆鮮奶油，可是YA BISTRO的鮮奶油給的不多
，給的是草莓醬跟草莓還有一球草莓冰淇淋跟卡士達，這倒是很少見的啊！
卡士達醬我喜歡～草莓冰淇淋也不錯，草莓醬有點酸～

鬆餅本身的口感還算不錯，也是扎實派路線，我覺得是好吃的鬆餅～不同的是這裡用的是
卡式達，鮮奶油只有一些，對於愛吃鬆餅，但覺得鬆餅都只能沾 鮮奶油跟冰淇淋，又很
怕吃鮮奶油跟冰的女孩子們來說，是很不錯的選擇喔！

花果茶：NT.150
可以回沖的水果茶，是很有名的德國Dethlefsen & Balk有機系列的茶草茶～
茶具也不隨便的！紅通通的是因為裡面有洛神花啦。


第二天，我又來吃早午餐，順便用免費的wifi~

今天同樣的提供了綠色奇蹟花草茶，這裡面有濃濃的檸檬草味道呀！我怕怕

BBQ香嫩豬肉蛋餅：NT.85
不過話說，我想說在西式早午餐店裡的蛋餅應該不是我想像中的蛋餅（當然不是會爆炸的
那種~是法式薄餅蛋餅這樣～），但他還真的就是一般蛋餅，只是裡面有加東西，就跟買
豬排 蛋餅一樣啦！只不過他還多了蔬果沙拉在旁邊喔！我覺得老闆娘還蠻細心的把生菜
的水都弄的蠻乾的，而且細心的將生菜疊好放盤，所以上頭的切的漂亮的小黃瓜跟 番茄
都可以乖乖的待在上面沒有亂跑！

裡面豬排肉還不算少，吃起來甜甜鹹鹹的，口感也很嫩～很不錯吃～做重要的是他的蛋餅
皮，也很好吃喔！是我喜歡的那種古早味粉漿蛋餅，雖然說他出現在這裡有點不搭，不過
他還真的是傳統蛋餅咧！

妙的是，蛋餅旁邊除了來個西式的沙拉之外，還有一個是吃刈包在用的酸菜花生粉！噗～
而且是好吃的酸菜，只不過只有一小碟，如果多給一點，就更好了～夾在蛋 餅裡就變成
了很台有掛包風味的蛋餅了～

不過話說回來，一份豬肉蛋餅賣你85，很多人都要翻桌了吧，不過這裡
吃的可不只是蛋餅而已，我覺得想吃點東西，又想到這樣的餐廳去享受的話，這樣的價格
還是可以被接受的！


除了蛋餅，還點了很特別的法義生活系列，法義三色布切塔NT.180，餐前可選擇濃湯或者
番茄沙拉盅，我選擇了番茄沙拉 盅。不過我起先不知道什麼是布切塔，去櫃檯問了老闆
，老闆解釋的時候很專業喔！所以我就選了這個玩意。

番茄沙拉盅，
老闆送上提醒，可以連番茄一起吃，是好吃的牛番茄～所以我就一起吃啦！我只能說，番
茄真的有挑選過，品質很讚的那種番茄，沙拉味道被番茄蓋過去 了，哈。

三色布切塔上桌～兩個太陽蛋（不敢吃的請剛老闆說要全熟）
三色醬分別是青醬、起司、跟番茄啦！醬料中都會放上切的很大丁的火腿肉（又像是煙燻
肉），法國土司的口感就是外酥內軟，中間吸飽了醬汁很好吃 說～

我選的是大火腿片，也可選擇培根片。怎麼吃都可以，看要搭配太陽蛋或者切一切配著法
國土司也行！

兩個太陽蛋，上面有灑點鹽巴，不夠鹹的老闆說可以自己再自助添加。不過我把太陽蛋的
蛋黃拌上了布切塔，也好吃呢！餐後我選了一杯新鮮的柳橙汁～還蠻好喝的～


心得：我個人蠻喜歡這家YA BISTRO的，仔細觀察一下，生意也不錯喔！而且明顯有些就
是老客人，一家成功的店，就是能讓客人在回訪的。我覺得除了店家的整體裝潢感覺之外
，店內播 放著紓緩心情的音樂，雖然是開放式的廚房，但因為是輕食為主，因此油煙味
道不重，加上店內有花草植物，讓客人用餐時候，在視覺、味覺與嗅覺都有種很舒服的
感覺外，可能就是老闆的那個跟他外型不太一致的溫柔聲線跟服務時溫和的態度。


老闆有 提到說之後可能會休息兩個月，因為太太快要臨盆，之後會讓太太坐月子，因此
會休息兩個月不營業喔！我第二次用餐有特別注意一下老闆娘，默默的在廚房內工作 的
老闆娘。老闆娘長得很清秀，我突然覺得他很像婷婷（某男藝人的老婆）說。


YA bistro 早午餐.咖啡
電話：(03)466-7729
地址：桃園縣中壢市大智街2號
經緯度：24.953301,121.241002
時間：09:30~15:30 週末09:30~17:00 / 每週二公休
附註：有無線網路WIFI提供

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