Wonboy旺仔複合式餐廳 - 高雄

店家名稱：Wonboy旺仔複合式餐廳
店家地址：高雄市小港區水秀路227號
營業時間：星期一至星期日 11:30-21:00
店家電話：07-803-0202
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圖文並茂版:http://ketty731.pixnet.net/blog/post/461276861


對於小港可以說是近鄉情怯
從小時候就在小港生活再到念國中
高中還念小港高中
小港可以說是小時候的回憶

大學之後就很少回去更別說現在出社會工作
不過對於小港的路都還熟悉
隨時騎回去都還可以跟大家說這是我的地盤
偶爾來這裡找找新店家還蠻不賴阿

Wonboy旺仔複合式餐廳位在水秀路上
距離高雄餐飲大學並沒有很遠
老實說出發前還有特地確認一下位置
不然附近大多住宅區很容易就呼嘯而過了阿

Wonboy旺仔複合式餐廳一聽名字
對於第一印象會是讓人感覺到是販售港式餐點
但其實不是是個多種料理複合式餐廳
大片落地窗能感受到店家內的那種獨特特色
相信白天來這裡吃飯應該很能感受到那好採光

店面位置沒有到很多
但店家也並沒有要拚翻桌率
只希望進來的客人都能吃飽
吃到開心還有把這裡當做是來找朋友般舒適

店面設計上剛開始走半開放式櫃台加上廚房
整體很港式會陸續依照菜單及不同風格做改變

店家菜單
店家走的是多種異國料理
有義大利麵、日式定食還有火鍋類
加上些炸物及飲品，整個價錢十分平價
也可以吃到多樣化
對於附近大學生也都不會造成太多負擔
重點是吃過一輪才發現平價
還是有好吃、好品質菜色~

鴛鴦奶茶 45$
鴛鴦奶茶可以說是去香港必喝一杯飲品
來Wonboy旺仔複合式餐廳也是覺得該喝飲品之一
加入咖啡重口味有著咖啡香氣及奶茶濃郁
微微牛奶香氣很濃滑

鹹檸七 40$
港式飲品中有像是
凍檸七、凍檸茶..等多樣化氣泡飲品
而我們左選右選最後選了這杯鹹檸七
店家大方放上價格較為昂貴黃檸檬
夠氣帶點鹹鹹口感，很過癮阿~

唐揚炸雞 65$
跟朋友各點上一份定食
還是覺得要點上些單點炸物來分食
才覺得有聚餐感覺
(不覺得大家一起點個幾分單點炸物真的很彼此分享)
皮不會太厚實也沒有太粉感受
剛上桌就趕快吃熱騰騰中雞肉很鮮嫩多汁還不賴
即使稍稍冷掉還是不會太油膩

龍骨牛奶鍋 160$
來的途中淋了不少雨
一進到店家全身看到火鍋類
就決定一定要點上一個火鍋來分食
喝上點湯讓身體更暖呼呼
店家對於自身菜色有個原則就是
不使用半成品食材以及盡量少用加工品
像是火鍋湯類也不加粉或是其他添加物
都是自己熬煮
就是希望讓消費者外食也能吃的到天然~

火鍋類有些許火鍋料
但也有大量蔬菜菇類來綜合
湯頭龍骨帶著濃郁牛奶香
醬料有著蔥、沙茶以及辣椒
連醬料店家也不馬虎

即使是單純沙茶也要拿來再拌炒過更有香氣
只能說看似平凡一道料理，卻有主廚的堅持

飯量頗大一碗，撒上些許芝麻增添香氣
這樣牛奶鍋平價又吃到超飽十分划算

蒜香白酒嗆蛤蠣套餐 乾 135$
店家在義大利麵特別地方是有分乾或是濕
主要是因應不同消費者對於義大利麵口味
有人喜歡醬汁收到很乾口感
但又有人喜歡微濕那種濕潤
那既然這樣店家乾脆做上兩種讓消費者自己選取
而對於主廚來說自然而然是不同做法兩樣工
但只要消費者吃的開心
主廚即使辛苦也甘之如飴

點上乾的義大利麵
是因為偏愛那種收到很乾口感
份量上對於女生來說很剛好
而有著幾種蔬菜配料還有多顆蛤蠣
只能說這樣價位還有多顆蛤蠣真的很厲害

麵體不會太軟爛帶點Q勁，吃的到蒜香香氣
竟然還有小菜是醬油豆腐，撒上點蔥及柴魚
後來有機會跟主廚聊聊時才發現這也是主廚堅持
即使小菜也不馬虎

醬燒豚肉丼定食 135$
附上湯品也不馬虎很夠味道還有滿滿料
吃上醬燒口味比較重一點來點湯品很清爽
小菜也是豆腐
豆腐清爽沾點醬油提出甘甜感
這道醬燒豚肉丼也不馬虎
以往吃過很多丼飯，料很夠味道
但下面丼飯好像是兩個世界
料是料飯是飯好像是兩個陌生人

這碗很夠味道!上面多高麗菜
搭配紅蘿蔔、木耳，讓吃丼飯也吃到多蔬菜
挖上一口飯超!有!味!道!
不會太鹹，那個醬燒到剛剛好
飯吸附濃郁醬燒，而豚肉紮實
卻不會太老柴搭配飯吃很爽快阿

奶油豬仔包 40$
來到這裡必吃還有這盤奶豬仔包
原本以為會是之前吃過波羅包
卻是這種像是法式麵包淋上煉乳
老實說第一眼看不太上眼
不過不誇張是很好吃
還會讓人一吃想再吃
但就也沒有什麼的特別

店家沒有使用較難咬法式麵包
而是特地找了這款外皮有些許脆有嚼勁
中間是很鬆軟口感
主廚不小心透漏表皮有刷點蒜香
蒜香帶出香氣
使得煉乳淋上完全不會吃太膩~

小港是生活幾十年的生活圈
一陣子沒有回來
也默默發覺這地方默默發展改變
增加許多店家，交通也方便了不少
回到這總有點近鄉情怯阿~

跟朋友來到這間Wonboy旺仔複合式餐廳
第一印象就會覺得是港式飲茶餐廳
但裡頭卻是有多樣化異國料理
年輕主廚也十分有想法
即使平價還是要維持好品質
在用料上也不馬虎
火鍋湯頭完全自己熬煮

有空時就下來與消費者聊聊天
聽聽消費者意見，再改進在菜色上
讓人深刻感受到店家認真及改進
也很願意會想要再來回訪嘗試新菜色阿~


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